Το βιβλίο της Gwyneth Paltrow για την υγιεινή διατροφή: υπέρ και κατά

Η ηθοποιός Γκουίνεθ Πάλτροου δημοσίευσε το πρώτο της βιβλίο για την υγιεινή διατροφή. Η δημοσίευση ονομάζεται «It’s All Good» και περιέχει συμβουλές και συστάσεις για το πώς να επιλέξετε τρόφιμα και τι να αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Το βιβλίο προκάλεσε ανάμεικτες απόψεις μεταξύ των αναγνωστών και η λίστα με τα προϊόντα που προτείνει η Γκουίνεθ είναι εντυπωσιακή στο υψηλό κόστος του.

Η Gwyneth Paltrow τηρεί τις αρχές της μακροβιοτικής και συνιστά στους αναγνώστες της να αποφεύγουν εντελώς τον καφέ, το αλκοόλ, τις ντομάτες, τη σόγια, το κρέας, το καλαμπόκι, τις πιπεριές, τη μελιτζάνα, το σιτάρι, τις πατάτες, τη ζάχαρη και το κρέας. Αντίθετα, καταναλώστε μάλλον συγκεκριμένα προϊόντα στις όχι τις χαμηλότερες τιμές.

Ως επιχειρήματα υπέρ, μπορεί να αναφερθεί η επιθυμία της Gwyneth για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφή. Θέλει να μοιραστεί την εμπειρία της με τους αναγνώστες. Η διατροφή της περιέχει επίσης πολλές υγιεινές τροφές: λαχανικά, φρούτα, ψάρια.

Ωστόσο, πολλοί επικρίνουν την ηθοποιό για το υπερβολικό κόστος και το απρόσιτο των συστάσεων της στους απλούς ανθρώπους. Σύμφωνα με πρόχειρους υπολογισμούς, ένα τέτοιο φαγητό θα πρέπει να κοστίζει περίπου 300 δολάρια την ημέρα. Η συνάδελφος της Γκουίνεθ, Τζέσικα Άλμπα, ονόμασε αυτή τη δίαιτα αποκλειστικά για τους πλούσιους. Το βιβλίο μεταγλωττίστηκε στον Τύπο «ένας οδηγός για το πώς να λιμοκτονήσετε την οικογένειά σας».

Έτσι, παρά τις χρήσιμες συμβουλές, το βιβλίο της Γκουίνεθ Πάλτροου έχει προσελκύσει κριτικές κυρίως επειδή οι συστάσεις του είναι απαγορευτικά ακριβές και απρόσιτες για τους περισσότερους. Είναι πιο κατάλληλο για εύπορους αστέρες του Χόλιγουντ παρά για απλές οικογένειες.