Seus amigos chamam você de guloso porque doces, chocolate e bolos são seu fetiche. E embora você saiba desde cedo que comer muitos doces faz mal, ainda é difícil negar a si mesmo. Necessidade ou “morte branca”? Continue lendo sobre os benefícios e malefícios dos doces.
Os carboidratos são uma fonte de energia em sua forma pura, por isso nosso corpo tanto precisa deles. Mas se a sua quantidade exceder significativamente as necessidades energéticas do corpo, eles começam a se transformar em gordura. É sabido que a glicose é um verdadeiro combustível para a atividade mental, mas o corpo não é capaz de reconhecer os carboidratos nocivos encontrados em confeitos e doces. Portanto, o amor pelos doces e um estilo de vida passivo levam ao excesso de peso e a problemas de saúde. Em seguida, são usados uma variedade de substitutos do açúcar, que contêm uma baixa quantidade de calorias e permanecem com sabor doce. Estudos americanos comprovaram que tal alternativa pode causar doenças graves, inclusive câncer. Em vez disso, os nutricionistas aconselham acostumar-se com carboidratos saudáveis.
Mel
Contém frutose, vitaminas A, B, C e muitos microelementos. O mel faz bem ao coração e fortalece o sistema imunológico em caso de doença.
Xarope
O melaço é um adoçante natural. Este xarope doce contém ácido fosfórico e vitaminas B, tão necessárias para o sistema nervoso.
Frutas e vegetais
Além de glicose e frutose, frutas e vegetais contêm fibras e vitaminas saudáveis.
Reduza a ingestão diária de açúcar
- Ao preparar uma receita de acordo com uma receita, adicione metade do açúcar indicado.
- Use canela, gengibre e noz-moscada para adicionar tempero e variedade de sabores ao prato.
- Faça seus próprios molhos e temperos.
- Adicione frutas frescas ou secas ao mingau e à aveia em vez de açúcar.
- Em vez de assados e doces, coma vegetais crus e queijo.
- Substitua biscoitos doces por pão e biscoitos.
- Evite bebidas açucaradas. Em vez disso, faça sucos naturais e use refrigerante comum.