Arkadaşlarınız size tatlıya düşkün diyor çünkü tatlılar, çikolatalar ve kekler sizin fetişiniz. Ve çok fazla tatlı yemenin zararlı olduğunu erken yaşlardan beri bilseniz de, kendinizi inkar etmek yine de zordur. Gereklilik mi yoksa “beyaz ölüm” mü? Tatlıların yararları ve zararları hakkında bilgi edinin.
Karbonhidratlar saf haliyle bir enerji kaynağıdır, bu yüzden vücudumuzun onlara çok ihtiyacı vardır. Ancak miktarları vücudun enerji ihtiyacını önemli ölçüde aşarsa yağa dönüşmeye başlarlar. Glikozun zihinsel aktivite için gerçek bir yakıt olduğu bilinen bir gerçektir ancak vücut, şekerleme ve şekerlemelerde bulunan zararlı karbonhidratları tanıyamaz. Bu nedenle tatlı sevgisi ve pasif yaşam tarzı aşırı kiloya ve sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Daha sonra düşük kalori içeren ve tadı tatlı kalan çeşitli şeker ikameleri kullanılır. Amerika'da yapılan araştırmalar böyle bir alternatifin kanser dahil ciddi hastalıklara neden olabileceğini kanıtladı. Bunun yerine beslenme uzmanları, sağlıklı karbonhidratlara alışmanızı tavsiye ediyor.
Bal
Fruktoz, A, B, C vitaminleri ve birçok mikro element içerir. Bal kalbe iyi gelir ve hastalık durumunda bağışıklık sistemini güçlendirir.
Şurup
Pekmez doğal bir tatlandırıcıdır. Bu tatlı şurup, sinir sistemi için çok gerekli olan fosforik asit ve B vitaminlerini içerir.
Meyve ve sebzeler
Meyve ve sebzelerde glikoz ve fruktozun yanı sıra sağlıklı lif ve vitaminler de bulunur.
Günlük şeker alımınızı azaltın
- Bir yemeğin tarifini hazırlarken belirtilen şeker miktarının yarısını ekleyin.
- Yemeğe baharat ve lezzet çeşitliliği eklemek için tarçın, zencefil ve hindistan cevizi kullanın.
- Kendi soslarınızı ve soslarınızı yapın.
- Yulaf lapasına ve yulaf ezmesine şeker yerine taze veya kurutulmuş meyve ekleyin.
- Unlu mamuller ve tatlılar yerine çiğ sebze ve peynir yiyin.
- Tatlı kurabiyeleri ekmek ve krakerlerle değiştirin.
- Şekerli içeceklerden kaçının. Bunun yerine taze meyve suları hazırlayın ve normal soda kullanın.