Современные диетологи считают, что время монодиет и жестких ограничений в питании уже прошло. Вместо этого, в основу здорового питания нужно положить принципы умеренности и полезности продуктов. Финские диетологи советуют не думать о модных трендах, а следовать простым правилам, которые помогут улучшить состояние здоровья и самочувствия.
Если вы хотите съесть что-то «вредное», то лучше выбирать продукт, исходя из принципа «двух зол». Например, при выборе между шоколадом и чипсами, лучше съесть коробку шоколадных конфет, чем упаковку чипсов. Такой выбор будет менее вреден для организма, так как недостаток шоколада в том, что сахар накапливает избыточную энергию, что может привести к ожирению. А если вы ведете активный способ жизни и регулярно занимаетесь физическими упражнениями, то немного сладкого не должно навредить.
Кроме того, финские диетологи рекомендуют добавить в свой рацион ряд продуктов, которые могут улучшить состояние здоровья. Некоторые из этих продуктов мы привыкли кушать с детства, но не знаем об их полезных свойствах.
Первый продукт в списке – киви. Этот фрукт может покрыть суточную норму витамина С и, таким образом, укрепить нашу иммунную систему, кровеносные сосуды, помочь организму бороться с инфекциями и стрессом. Киви также содержит большое количество минеральных солей калия, магния и клетчатки, способствующей нормализации пищеварения и выводу холестерина.
Второй продукт – клюква. Это незаменимый продукт при простудах, потому что клюква убивает вирусы и оказывает жаропонижающее действие. Кроме того, она укрепляет десна, усиливает секреторную деятельность поджелудочной железы и понижает давление у людей, страдающих гипертонией.
Изюм – третий продукт в нашем списке. Он укрепляет нервную и сердечно-сосудистую системы, борется с кариесом и заболеваниями десен, помогает подавлять гнев.
И последний, но не менее важный продукт – брокколи. Это овощ, который содержит множество полезных веществ, таких как витамины С, РР, К, U, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, натрий, железо. Минеральных солей и белка в брокколи в два раза больше, чем в цветной капусте. Брокколи также содержит селен – вещество, которое считается антиоксидантом и защищает организм от свободных радикалов.
Кроме перечисленных продуктов, важно употреблять достаточное количество воды и ограничивать потребление продуктов, содержащих большое количество животных жиров, сахара и соли. Также рекомендуется употреблять разнообразную пищу, включая фрукты, овощи, злаки, бобовые, молочные продукты, мясо и рыбу.
Наконец, важно помнить, что каждый человек уникален и ему необходима индивидуальная диета, учитывающая возраст, пол, физическую активность и состояние здоровья. Поэтому перед изменением рациона питания всегда стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.