Разумна диета и здравословни храни за ядене

Съвременните диетолози смятат, че времето на монодиетите и строгите диетични ограничения вече е отминало. Вместо това здравословната диета трябва да се основава на принципите на умереност и здравословни храни. Финландските диетолози съветват да не мислите за модните тенденции, а да следвате прости правила, които ще ви помогнат да подобрите здравето и благосъстоянието си.

Ако искате да ядете нещо „вредно“, тогава е по-добре да изберете продукт, базиран на принципа на „двете злини“. Например, когато избирате между шоколад и чипс, по-добре е да изядете кутия шоколадови бонбони, отколкото торба чипс. Този избор ще бъде по-малко вреден за тялото, тъй като недостатъкът на шоколада е, че захарта натрупва излишна енергия, което може да доведе до затлъстяване. И ако водите активен начин на живот и спортувате редовно, тогава малко сладко не трябва да навреди.

Освен това финландските диетолози препоръчват да добавите към диетата си редица храни, които могат да подобрят здравето ви. Ние сме свикнали да ядем някои от тези продукти от детството, но не знаем за техните полезни свойства.

Първият продукт в списъка е кивито. Този плод може да покрие дневната нужда от витамин С и по този начин да укрепи имунната ни система, кръвоносните съдове, да помогне на тялото да се бори с инфекциите и стреса. Кивито също съдържа голямо количество минерални соли на калий, магнезий и фибри, което помага за нормализиране на храносмилането и премахване на холестерола.

Вторият продукт е червена боровинка. Това е незаменим продукт при настинки, защото боровинките убиват вирусите и имат антипиретичен ефект. Освен това укрепва венците, засилва секреторната дейност на панкреаса и понижава кръвното налягане при хора, страдащи от хипертония.

Стафидите са третият продукт в нашия списък. Укрепва нервната и сърдечно-съдовата системи, бори се с кариес и заболявания на венците и помага за потискане на гнева.

Не на последно място броколите. Това е зеленчук, който съдържа много полезни вещества, като витамини C, PP, K, U, бета-каротин, калий, калций, фосфор, натрий, желязо. Броколите имат два пъти повече минерални соли и протеини от карфиола. Броколите съдържат и селен, вещество, което се счита за антиоксидант и защитава организма от свободните радикали.

Освен изброените продукти е важно да пиете достатъчно вода и да ограничите консумацията на храни, съдържащи големи количества животински мазнини, захар и сол. Също така се препоръчва да се ядат разнообразни храни, включително плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, месо и риба.

И накрая, важно е да запомните, че всеки човек е уникален и се нуждае от персонализирана диета въз основа на възраст, пол, физическа активност и здравословно състояние. Ето защо, преди да промените диетата си, винаги трябва да се консултирате с лекар или диетолог.