Os nutricionistas modernos acreditam que o tempo das mono-dietas e das restrições alimentares rigorosas já passou. Em vez disso, uma dieta saudável deve basear-se nos princípios da moderação e de alimentos saudáveis. Os nutricionistas finlandeses aconselham não pensar nas tendências da moda, mas sim seguir regras simples que ajudarão a melhorar a sua saúde e o seu bem-estar.
Se você quer comer algo “nocivo”, então é melhor escolher um produto baseado no princípio dos “dois males”. Por exemplo, na hora de escolher entre chocolate e salgadinhos, é melhor comer uma caixa de chocolates do que um saco de salgadinhos. Essa escolha será menos prejudicial ao organismo, pois a desvantagem do chocolate é que o açúcar acumula excesso de energia, o que pode levar à obesidade. E se você leva um estilo de vida ativo e se exercita regularmente, um pouco de doce não deve fazer mal.
Além disso, os nutricionistas finlandeses recomendam adicionar à sua dieta uma série de alimentos que podem melhorar a sua saúde. Estamos acostumados a consumir alguns desses produtos desde a infância, mas não conhecemos suas propriedades benéficas.
O primeiro produto da lista é o kiwi. Esta fruta pode cobrir as necessidades diárias de vitamina C e assim fortalecer o nosso sistema imunitário, os vasos sanguíneos, ajudar o corpo a combater infecções e o stress. O kiwi também contém uma grande quantidade de sais minerais de potássio, magnésio e fibras, que ajudam a normalizar a digestão e a eliminar o colesterol.
O segundo produto é o cranberry. É um produto indispensável para resfriados, pois os cranberries matam os vírus e têm efeito antipirético. Além disso, fortalece as gengivas, aumenta a atividade secretora do pâncreas e reduz a pressão arterial em pessoas que sofrem de hipertensão.
As passas são o terceiro produto da nossa lista. Fortalece os sistemas nervoso e cardiovascular, combate cáries e doenças gengivais e ajuda a suprimir a raiva.
Por último, mas não menos importante, brócolis. É um vegetal que contém muitas substâncias úteis, como vitaminas C, PP, K, U, beta-caroteno, potássio, cálcio, fósforo, sódio, ferro. O brócolis tem duas vezes mais sais minerais e proteínas que a couve-flor. O brócolis também contém selênio, substância considerada antioxidante e que protege o corpo dos radicais livres.
Além dos produtos listados, é importante beber bastante água e limitar o consumo de alimentos que contenham grandes quantidades de gordura animal, açúcar e sal. Também é recomendado consumir uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, grãos, legumes, laticínios, carnes e peixes.
Por fim, é importante lembrar que cada pessoa é única e necessita de uma alimentação personalizada de acordo com idade, sexo, atividade física e estado de saúde. Portanto, antes de mudar a alimentação, você deve sempre consultar um médico ou nutricionista.