Moderne Ernährungswissenschaftler glauben, dass die Zeit der Monodiäten und strengen Ernährungseinschränkungen bereits vorbei ist. Stattdessen sollte eine gesunde Ernährung auf den Grundsätzen der Mäßigung und gesunder Lebensmittel basieren. Finnische Ernährungswissenschaftler raten, nicht über Modetrends nachzudenken, sondern einfache Regeln zu befolgen, die zur Verbesserung Ihrer Gesundheit und Ihres Wohlbefindens beitragen.
Wenn Sie etwas „Schädliches“ essen möchten, ist es besser, ein Produkt zu wählen, das auf dem Prinzip der „zwei Übel“ basiert. Wenn Sie beispielsweise zwischen Schokolade und Chips wählen, ist es besser, eine Schachtel Pralinen zu essen als eine Tüte Chips. Diese Wahl ist für den Körper weniger schädlich, da der Nachteil von Schokolade darin besteht, dass Zucker überschüssige Energie ansammelt, was zu Fettleibigkeit führen kann. Und wenn Sie einen aktiven Lebensstil führen und regelmäßig Sport treiben, kann ein bisschen Süßes nicht schaden.
Darüber hinaus empfehlen finnische Ernährungswissenschaftler, Ihrer Ernährung eine Reihe von Lebensmitteln hinzuzufügen, die Ihre Gesundheit verbessern können. Wir sind es seit unserer Kindheit gewohnt, einige dieser Produkte zu essen, aber wir wissen nichts über ihre wohltuenden Eigenschaften.
Das erste Produkt auf der Liste ist Kiwi. Diese Frucht kann den täglichen Bedarf an Vitamin C decken und so unser Immunsystem und unsere Blutgefäße stärken und dem Körper helfen, Infektionen und Stress zu bekämpfen. Kiwi enthält außerdem eine große Menge an Mineralsalzen aus Kalium, Magnesium und Ballaststoffen, die zur Normalisierung der Verdauung und zur Entfernung von Cholesterin beitragen.
Das zweite Produkt ist Cranberry. Dies ist ein unverzichtbares Produkt bei Erkältungen, denn Cranberries töten Viren ab und wirken fiebersenkend. Darüber hinaus stärkt es das Zahnfleisch, steigert die sekretorische Aktivität der Bauchspeicheldrüse und senkt den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck.
Rosinen sind das dritte Produkt auf unserer Liste. Es stärkt das Nerven- und Herz-Kreislauf-System, bekämpft Karies und Zahnfleischerkrankungen und hilft, Ärger zu unterdrücken.
Zu guter Letzt Brokkoli. Dies ist ein Gemüse, das viele nützliche Substanzen enthält, wie die Vitamine C, PP, K, U, Beta-Carotin, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Eisen. Brokkoli enthält doppelt so viele Mineralsalze und Proteine wie Blumenkohl. Brokkoli enthält außerdem Selen, einen Stoff, der als Antioxidans gilt und den Körper vor freien Radikalen schützt.
Zusätzlich zu den aufgeführten Produkten ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken und den Verzehr von Lebensmitteln mit großen Mengen an tierischen Fetten, Zucker und Salz einzuschränken. Es wird außerdem empfohlen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, darunter Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fleisch und Fisch.
Schließlich ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass jeder Mensch einzigartig ist und eine personalisierte Ernährung basierend auf Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und Gesundheitszustand benötigt. Deshalb sollten Sie vor einer Ernährungsumstellung unbedingt einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.