Mądra dieta i zdrowa żywność do jedzenia

Współcześni dietetycy uważają, że czas monodiet i rygorystycznych ograniczeń dietetycznych już minął. Zamiast tego zdrowa dieta powinna opierać się na zasadach umiaru i zdrowej żywności. Fińscy dietetycy radzą, aby nie myśleć o trendach w modzie, ale przestrzegać prostych zasad, które pomogą poprawić Twoje zdrowie i samopoczucie.

Jeśli chcesz zjeść coś „szkodliwego”, lepiej wybrać produkt oparty na zasadzie „dwóch złych”. Na przykład, wybierając pomiędzy czekoladą a chipsami, lepiej zjeść pudełko czekoladek niż paczkę chipsów. Ten wybór będzie mniej szkodliwy dla organizmu, gdyż wadą czekolady jest to, że cukier gromadzi nadmiar energii, co może prowadzić do otyłości. A jeśli prowadzisz aktywny tryb życia i regularnie ćwiczysz, to odrobina słodyczy nie powinna zaszkodzić.

Ponadto fińscy dietetycy zalecają dodanie do diety szeregu produktów spożywczych, które mogą poprawić Twoje zdrowie. Do niektórych z tych produktów jesteśmy przyzwyczajeni od dzieciństwa, jednak nie zdajemy sobie sprawy z ich dobroczynnych właściwości.

Pierwszym produktem na liście jest kiwi. Owoc ten może pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, a tym samym wzmocnić nasz układ odpornościowy, naczynia krwionośne, pomóc organizmowi w walce z infekcjami i stresem. Kiwi zawiera także dużą ilość soli mineralnych potasu, magnezu i błonnika, który pomaga normalizować trawienie i usuwać cholesterol.

Drugim produktem jest żurawina. Jest to niezastąpiony produkt na przeziębienia, gdyż żurawina zabija wirusy i działa przeciwgorączkowo. Dodatkowo wzmacnia dziąsła, wzmaga czynność wydzielniczą trzustki oraz obniża ciśnienie krwi u osób cierpiących na nadciśnienie.

Rodzynki to trzeci produkt na naszej liście. Wzmacnia układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, zwalcza próchnicę zębów i choroby dziąseł, pomaga tłumić złość.

Na koniec brokuły. Jest to warzywo zawierające wiele przydatnych substancji, takich jak witaminy C, PP, K, U, beta-karoten, potas, wapń, fosfor, sód, żelazo. Brokuły mają dwukrotnie więcej soli mineralnych i białka niż kalafior. Brokuły zawierają także selen, substancję uważaną za przeciwutleniacz i chroniącą organizm przed wolnymi rodnikami.

Oprócz wymienionych produktów ważne jest picie wystarczającej ilości wody oraz ograniczenie spożycia pokarmów zawierających duże ilości tłuszczów zwierzęcych, cukru i soli. Zaleca się także spożywanie różnorodnych produktów spożywczych, m.in. owoców, warzyw, zbóż, roślin strączkowych, nabiału, mięsa i ryb.

Na koniec należy pamiętać, że każda osoba jest wyjątkowa i potrzebuje spersonalizowanej diety w oparciu o wiek, płeć, aktywność fizyczną i stan zdrowia. Dlatego przed zmianą diety należy zawsze skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.