A modern táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a monodiéták és a szigorú étrendi korlátozások ideje már elmúlt. Ehelyett az egészséges táplálkozásnak a mértékletesség és az egészséges ételek elvein kell alapulnia. A finn táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ne gondoljon a divatirányzatokra, hanem kövesse az egyszerű szabályokat, amelyek javítják egészségét és jólétét.
Ha valami „ártalmasat” szeretne enni, akkor jobb, ha a „két rossz” elve alapján választ egy terméket. Például amikor a csokoládé és a chips között választunk, jobb, ha egy doboz csokit eszünk, mint egy zacskó chipset. Ez a választás kevésbé lesz káros a szervezetre, mivel a csokoládé hátránya, hogy a cukor felhalmozza a felesleges energiát, ami elhízáshoz vezethet. És ha aktív életmódot folytat és rendszeresen mozog, akkor egy kis édesség nem árthat.
Ezenkívül a finn táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy számos olyan élelmiszert vegyen fel étrendjébe, amelyek javíthatják egészségét. Gyerekkorunk óta hozzászoktunk ezeknek a termékeknek a fogyasztásához, de nem ismerjük jótékony tulajdonságaikat.
Az első termék a listán a kivi. Ez a gyümölcs fedezheti a napi C-vitamin szükségletet, és így erősíti immunrendszerünket, ereinket, segít a szervezetnek a fertőzések és a stressz elleni küzdelemben. A kiwi emellett nagy mennyiségű kálium-, magnézium- és rost ásványi sót is tartalmaz, ami segít normalizálni az emésztést és eltávolítani a koleszterint.
A második termék az áfonya. Megfázás esetén nélkülözhetetlen termék, mert az áfonya elpusztítja a vírusokat és lázcsillapító hatású. Ezen túlmenően erősíti az ínyt, fokozza a hasnyálmirigy szekréciós aktivitását és csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél.
A mazsola a harmadik termék a listánkon. Erősíti az ideg- és a szív- és érrendszert, küzd a fogszuvasodás és az ínybetegségek ellen, segít elnyomni a haragot.
Végül, de nem utolsósorban a brokkoli. Ez egy olyan zöldség, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, például C-, PP-, K-, U-vitamint, béta-karotint, káliumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, vasat. A brokkoli kétszer annyi ásványi sót és fehérjét tartalmaz, mint a karfiol. A brokkoli szelént is tartalmaz, amely antioxidánsnak számít, és megvédi a szervezetet a szabad gyököktől.
A felsorolt termékeken túl fontos a megfelelő mennyiségű víz fogyasztása és a nagy mennyiségű állati zsírt, cukrot és sót tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának korlátozása. Különféle ételek fogyasztása is javasolt, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, hüvelyeseket, tejtermékeket, húst és halat.
Végül fontos megjegyezni, hogy minden ember egyedi, és személyre szabott étrendre van szüksége az életkor, a nem, a fizikai aktivitás és az egészségi állapot alapján. Ezért az étrend megváltoztatása előtt mindig konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértővel.