Ärzte dürfen „schädliche“ Lebensmittel essen

Francis Chon, ein praktizierender Onkologe und Präsident der Euro-Asian Association of Colorectal Technologies, lehnte sich gegen die Einteilung von Produkten in „schädlich“ und „nützlich“ auf. Der angesehene Professor sagte, dass dieser Ansatz in der Diätetik grundsätzlich falsch sei.

Die Ablehnung einiger Produkte zugunsten anderer kann nur bei individueller Herangehensweise an den Patienten zu positiven Ergebnissen führen. Wir sind alle einzigartig gestaltet und es ist unklug, allgemeine Regeln aufzustellen, sagt Dr. Chon. Auf die Frage, welche Lebensmittel schädlich und welche gut für die Gesundheit sind, antwortet er, dass es nicht auf die Lebensmittel ankommt, sondern auf die Ausgewogenheit der Ernährung und die individuellen Bedürfnisse jedes Menschen.

Die Nahrung muss mit dem Energieverbrauch in Zusammenhang stehen und alle für die Gesundheit des Körpers notwendigen Elemente enthalten. Sie können nicht gleichzeitig Ihre Kalorienaufnahme reduzieren und Ihre körperliche Aktivität steigern. Wenn Sie aktiv gearbeitet haben, ist es sinnvoll, sich ebenso aktiv zu ernähren. Und was genau wirst du essen, höre dir selbst zu. Wissenschaftler sagen, dass jedes nützliche Produkt unter anderem Schadstoffe enthält. Aber das ist kein Grund, überhaupt auf Essen zu verzichten?

Eine weitere von amerikanischen Wissenschaftlern durchgeführte Studie identifizierte zwei Beeren, deren Verzehr die Alterung des Gehirns verlangsamt. Blaubeeren und Erdbeeren tragen dazu bei, die Verschlechterung der Gehirnfunktion um mindestens zwei Jahre zu verzögern. Dieselben Beeren können Allergien auslösen. Was einmal mehr bestätigt, dass es keine Universalprodukte gibt!