医師は「有害な」食品を食べることを許可されている

現役の腫瘍外科医で欧州アジア結腸直腸技術協会会長のフランシス・チョン氏は、製品を「有害」と「有用」に分けることに反発した。尊敬される教授は、栄養学に対するこのアプローチは根本的に間違っていると述べた。

一部の製品を拒否して他の製品を選択することは、患者に対する個別のアプローチによってのみ肯定的な結果をもたらすことができます。私たちはみな独自にデザインされており、一般的なルールを作るのは賢明ではないとチョン博士は言います。そこで、どの食品が有害でどの食品が健康に良いのかと尋ねると、それは食品の問題ではなく、食事のバランスと各人の個別のニーズの問題であると彼は答えます。

食べ物はエネルギー消費に関連しており、体の健康に必要なすべての要素が含まれている必要があります。カロリー摂取量を減らし、同時に身体活動を増やすことはできません。積極的に働いたなら、同じように積極的に食べるのは理にかなっています。そして、正確に何を食べるか、自分自身に聞いてください。科学者たちは、あらゆる有用な製品にはとりわけ有害な物質が含まれていると言っています。しかし、これは食べ物をまったく拒否する理由にはなりませんか？

アメリカの科学者によって行われた別の研究では、摂取すると脳の老化を遅らせる2つのベリーが特定されました。ブルーベリーとイチゴは、脳機能の低下を少なくとも2年間遅らせるのに役立ちます。これらの同じベリーはアレルギーを引き起こす可能性があります。これは、普遍的な製品が存在しないことを改めて裏付けています。