Doktorların 'zararlı' gıdaları yemelerine izin verildi

Onkolog cerrah ve Avrupa-Asya Kolorektal Teknolojiler Birliği başkanı Francis Chon, ürünlerin "zararlı" ve "yararlı" olarak bölünmesine isyan etti. Saygıdeğer profesör, diyetetik konusundaki bu yaklaşımın temelde yanlış olduğunu söyledi.

Bazı ürünlerin diğerleri lehine reddedilmesi ancak hastaya bireysel yaklaşımla olumlu sonuçlar verebilir. Hepimiz benzersiz bir şekilde tasarlandık ve herhangi bir genel kural oluşturmanın akıllıca olmadığını söylüyor Dr. Chon. Hangi yiyeceklerin zararlı, hangilerinin sağlığa iyi olduğu sorulduğunda, bunun besinlerle ilgili değil, beslenme dengesi ve her bireyin bireysel ihtiyaçları ile ilgili olduğunu söylüyor.

Yiyecekler enerji harcamasıyla ilgili olmalı ve vücudun sağlığı için gerekli tüm unsurları içermelidir. Aynı anda hem kalori alımınızı azaltıp hem de fiziksel aktivitenizi artıramazsınız. Aktif olarak çalıştıysanız, o zaman aktif olarak yemek yemeniz de mantıklı olacaktır. Ve tam olarak ne yiyeceksin, kendini dinle. Bilim adamları, herhangi bir faydalı ürünün, diğer şeylerin yanı sıra, zararlı maddeler de içerdiğini söylüyor. Ama bu, yemeği reddetmek için bir neden değil mi?

Amerikalı bilim adamları tarafından yürütülen bir başka araştırmada, tüketimi beyin yaşlanmasını yavaşlatan iki meyve tespit edildi. Yaban mersini ve çilek, beyin fonksiyonlarının bozulmasını en az iki yıl geciktirmeye yardımcı olacaktır. Aynı meyveler alerjiye neden olabilir. Bu da evrensel bir ürünün olmadığını bir kez daha doğruluyor!