В настоящее время известно более чем 1000 сортов вишен. Лучшие сорта вишни - мясистые, твердые и сладкие плоды. Они могут иметь цвет от светло-желтого до фиолетового или почти черного.
Вишня давно высоко ценятся народной медициной. Вишня содержит значительное количество витаминов, особенно С, А, РР, В1 и В2. Кроме того, вишня восполняет дефицит многих видов минералов. В вишне и черешне много калия, который отвечает за хорошее состояние кожи и крепкую нервную систему. Его отсутствие в организме может стать причиной сухой кожи, склонности к образованию перхоти, мышечных спазмов, запоров. Недостаток калия повышает раздражительность и тревожное состояние. Вишня также содержит и другие полезные вещества, такие как натрий, кальций, железо, йод, фосфор и магний.
Эти плоды являются прекрасной базой диет для похудения, потому что 100 граммов вишни содержит только 55 – 60 калорий (в зависимости от сорта). Так что, вишню вы можете, есть без количественных ограничений.
Кроме того, вишня - идеальное очищающее средство, мочегонное средство (чистит почки), способствует удалению из организма вредных продуктов обмена веществ.
Вишня обладает и слабительными свойствами, предотвращает запоры, регулирует работу желудка и печени, повышение иммунитета. В народной медицине вишня используется как болеутоляющее средство, прежде всего при артритах.
При соблюдении вишневой диеты, вы можете употреблять не только сами плоды, но черешки. Из вишневых черешков можно готовить настой, который способствует потере веса.
Вишневая диета длится 2-3 дня. В течение дня вы должны съесть около 2 килограммов ягод. Это количество можно разделить на 5-6 равных частей и съесть в течение дня. За эти два дня определенно улучшается пищеварение, исчезают боли в животе, запоры. Тело восстанавливает легкость, припухлости исчезают. Кроме того, диета улучшает кожу, укрепляет волосы и ногти.