Albalı pəhrizi

Hal-hazırda 1000-dən çox albalı növü məlumdur. Gilasın ən yaxşı növləri ətli, möhkəm və şirin meyvələrdir. Onların rəngi açıq sarıdan bənövşəyi və ya demək olar ki, qaraya qədər dəyişə bilər.

Ənənəvi tibbdə albalı çoxdan yüksək qiymətləndirilmişdir. Albalıda əhəmiyyətli miqdarda vitaminlər, xüsusilə C, A, PP, B1 və B2 var. Bundan əlavə, albalı bir çox mineral növlərinin çatışmazlığını kompensasiya edir. Albalı dərinin yaxşı vəziyyətindən və güclü sinir sistemindən məsul olan çoxlu kalium ehtiva edir. Bədəndə onun olmaması dərinin qurumasına, kəpəyə meylə, əzələ spazmlarına və qəbizliyə səbəb ola bilər. Kalium çatışmazlığı əsəbiliyi və narahatlığı artırır. Albalı tərkibində natrium, kalsium, dəmir, yod, fosfor və maqnezium kimi digər faydalı maddələr də var.

Bu meyvələr arıqlamaq üçün pəhrizlər üçün əla əsasdır, çünki 100 qram albalı yalnız 55 - 60 kalori (çeşiddən asılı olaraq) ehtiva edir. Beləliklə, kəmiyyət məhdudiyyətləri olmadan albalı yeyə bilərsiniz.

Bundan əlavə, albalı ideal təmizləyicidir, sidikqovucudur (böyrəkləri təmizləyir) və bədəndən zərərli metabolik məhsulların çıxarılmasına kömək edir.

Albalı həm də işlətmə xüsusiyyətinə malikdir, qəbizliyin qarşısını alır, mədə və qaraciyərin fəaliyyətini tənzimləyir, immuniteti artırır. Xalq təbabətində gilas ağrıkəsici kimi, ilk növbədə artrit zamanı istifadə olunur.

Albalı pəhrizinə riayət edərkən, yalnız meyvələrin özlərini deyil, həm də ləçəkləri yeyə bilərsiniz. Kilo itkisini təşviq edən albalı saplarından infuziya hazırlaya bilərsiniz.

Albalı pəhrizi 2-3 gün davam edir. Gün ərzində təxminən 2 kiloqram giləmeyvə yeməlisiniz. Bu miqdar 5-6 bərabər hissəyə bölünərək gün ərzində yeyilə bilər. Bu iki gün ərzində həzm mütləq yaxşılaşır, qarın ağrısı və qəbizlik yox olur. Bədən yüngüllük qazanır, şişkinlik yox olur. Bundan əlavə, pəhriz dərini yaxşılaşdırır, saçları və dırnaqları gücləndirir.