В момента са известни повече от 1000 сорта череши. Най-добрите сортове череши са месести, твърди и сладки плодове. Те могат да варират на цвят от светло жълто до лилаво или почти черно.
Черешите отдавна са високо ценени в традиционната медицина. Черешите съдържат значително количество витамини, особено С, А, РР, В1 и В2. Освен това черешите компенсират дефицита на много видове минерали. Черешите съдържат много калий, който е отговорен за доброто състояние на кожата и силната нервна система. Липсата му в организма може да причини суха кожа, склонност към пърхот, мускулни спазми и запек. Дефицитът на калий повишава раздразнителността и тревожността. Черешите съдържат и други полезни вещества като натрий, калций, желязо, йод, фосфор и магнезий.
Тези плодове са отлична основа за диети за отслабване, тъй като 100 грама череши съдържат само 55 - 60 калории (в зависимост от сорта). Така че можете да ядете череши без количествени ограничения.
Освен това черешите са идеално почистващо средство, диуретик (почиства бъбреците) и помага за извеждането на вредните метаболитни продукти от организма.
Черешата има и слабителни свойства, предотвратява запек, регулира работата на стомаха и черния дроб и подобрява имунитета. В народната медицина черешите се използват като болкоуспокояващо средство, предимно при артрит.
Когато следвате черешова диета, можете да ядете не само самите плодове, но и дръжките. Можете да приготвите инфузия от черешови дръжки, която насърчава загуба на тегло.
Черешовата диета е с продължителност 2-3 дни. През деня трябва да изядете около 2 килограма плодове. Това количество може да се раздели на 5-6 равни части и да се изяде през целия ден. През тези два дни храносмилането определено се подобрява, болките в корема и запекът изчезват. Тялото възвръща лекотата, отоците изчезват. В допълнение, диетата подобрява кожата, укрепва косата и ноктите.