Tällä hetkellä tunnetaan yli 1000 kirsikkalajiketta. Parhaat kirsikkalajikkeet ovat meheviä, kiinteitä ja makeita hedelmiä. Niiden väri voi vaihdella vaaleankeltaisesta violettiin tai melkein mustaan.
Kirsikoita on pitkään arvostettu perinteisessä lääketieteessä. Kirsikat sisältävät huomattavan määrän vitamiineja, erityisesti C-, A-, PP-, B1- ja B2-vitamiineja. Lisäksi kirsikat kompensoivat monen tyyppisten mineraalien puutetta. Kirsikat sisältävät paljon kaliumia, joka on vastuussa hyvästä ihon kunnosta ja vahvasta hermostosta. Sen puuttuminen kehosta voi aiheuttaa ihon kuivumista, taipumusta hilseen muodostumiseen, lihaskouristuksia ja ummetusta. Kaliumin puute lisää ärtyneisyyttä ja ahdistusta. Kirsikat sisältävät myös muita hyödyllisiä aineita, kuten natriumia, kalsiumia, rautaa, jodia, fosforia ja magnesiumia.
Nämä hedelmät ovat erinomainen perusta laihdutusdieetille, koska 100 grammaa kirsikoita sisältää vain 55-60 kaloria (lajikkeesta riippuen). Joten voit syödä kirsikoita ilman määrällisiä rajoituksia.
Lisäksi kirsikat ovat ihanteellinen puhdistusaine, diureetti (puhdistaa munuaiset) ja auttaa poistamaan haitallisia aineenvaihduntatuotteita elimistöstä.
Kirsikkalla on myös laksatiivisia ominaisuuksia, se ehkäisee ummetusta, säätelee mahan ja maksan toimintaa sekä parantaa vastustuskykyä. Kansanlääketieteessä kirsikoita käytetään kipulääkkeenä, pääasiassa niveltulehdukseen.
Kun noudatat kirsikkaruokavaliota, voit syödä paitsi itse hedelmiä, myös lehtilehtiä. Voit valmistaa kirsikkalehtistä infuusion, joka edistää painonpudotusta.
Kirsikkaruokavalio kestää 2-3 päivää. Päivän aikana tulisi syödä noin 2 kiloa marjoja. Tämä määrä voidaan jakaa 5-6 yhtä suureen osaan ja syödä koko päivän. Näiden kahden päivän aikana ruoansulatus paranee ehdottomasti, vatsakipu ja ummetus häviävät. Keho saa takaisin vaaleuden, turvotus katoaa. Lisäksi ruokavalio parantaa ihoa, vahvistaa hiuksia ja kynsiä.