Бесслизистая диета: в чем суть?

Здравствуйте! С удовольствием подготовлю для вас статью.

Бесслизистая диета – это рацион питания, придуманный в начале XX века немецким профессором Арнольдом Эретом и описанный в книге «Целебная система бесслизистой диеты». В издании он популярно объяснил, откуда берутся все болезни и доказал, что человек по своей природе не мясоед, а фруктоед. Благодаря системе питания Эрета можно изменить состав крови, обновить клетки, очистить организм, сбросить лишний вес, а также взять бесслизистую диету за основу питания.

Автор хвалит голодание и осуждает сыроедов, которые питаются как попало, включая в рацион орехи, зерна, овощи и фрукты. Эрет советует садится на бесслизистую диету постепенно, начиная с малослизистой и постепенно переходя на рекомендуемый им рацион питания. Малослизистой он называет употребление сухарей вместо хлеба, сухофрукты, запеченные и консервированные овощи и фрукты. Бесслизистая диета позволяет вывести лишнюю слизь из организма, поэтому человек должен питаться только свежими фруктами и зеленолистовыми овощами, причем какими-то одними, и питьевой воды.

Три основных постулата бесслизистой диеты: есть, когда действительно хочется, в рацион включить исключительно овощи и фрукты и один раз в неделю голодать.

Профессор Эрет утверждал, что причиной болезней является накопление в организме слизи от неправильного питания. Он рекомендовал отказаться от мяса, молочных продуктов, яиц, хлеба и других "слизеобразующих" продуктов. Вместо этого он советовал питаться только свежими фруктами и овощами. По мнению Эрета, такая диета позволяет очистить организм и избавиться от многих недугов.

Однако современные врачи скептически относятся к идеям немецкого профессора. По их мнению, причиной ожирения является не скопление слизи, а нарушение обмена веществ. Кроме того, диета из одних фруктов и овощей может привести к дефициту белка, жиров и других важных питательных веществ. Такой односторонний рацион скорее навредит здоровью, чем принесет пользу.

Таким образом, бесслизистая диета, предложенная Арнольдом Эретом, вряд ли может считаться оптимальной для современного человека. Хотя отказ от избыточного потребления мяса и сладостей, конечно, полезен, лучше всего выбирать сбалансированное питание с умеренным количеством разных продуктов.