Диета без слуз: какъв е смисълът?

Здравейте! Ще се радвам да подготвя статия за вас.

Безслузната диета е диета, изобретена в началото на 20 век от немския професор Арнолд Ерет и описана в книгата „Лечебната система на безслузната диета“. В изданието той популярно обясни откъде идват всички болести и доказа, че човекът по природа не е месоядец, а плодоядец. Благодарение на хранителната система на Eret можете да промените състава на кръвта, да обновите клетките, да почистите тялото, да загубите наднорменото тегло и да вземете диета без слуз като основа на храненето.

Авторът възхвалява гладуването и осъжда суровоядците, които се хранят хаотично, като включват в диетата си ядки, зърнени храни, зеленчуци и плодове. Ehret съветва постепенно да преминете към диета без слуз, като започнете с диета с ниско съдържание на слуз и постепенно преминете към диетата, която той препоръчва. Той нарича нискослузно използване на бисквити вместо хляб, сушени плодове, печени и консервирани зеленчуци и плодове. Диета без слуз ви позволява да премахнете излишната слуз от тялото, така че човек трябва да яде само пресни плодове и зелени листни зеленчуци, а някои и самостоятелно, и да пие вода.

Трите основни постулата на диетата без слуз: яжте, когато наистина искате, включете само зеленчуци и плодове в диетата си и постете веднъж седмично.

Професор Ерет твърди, че причината за заболяването е натрупването на слуз в тялото от неправилно хранене. Той препоръча да се избягват месо, млечни продукти, яйца, хляб и други "слузообразуващи" храни. Вместо това той посъветва да се ядат само пресни плодове и зеленчуци. Според Ehret такава диета ви позволява да прочистите тялото и да се отървете от много заболявания.

Съвременните лекари обаче са скептични към идеите на немския професор. Според тях причината за затлъстяването не е натрупването на слуз, а метаболитните нарушения. Освен това диета само с плодове и зеленчуци може да доведе до дефицит на протеини, мазнини и други важни хранителни вещества. Такава едностранна диета е по-вероятно да навреди на здравето, отколкото да му помогне.

По този начин диетата без слуз, предложена от Арнолд Ерет, едва ли може да се счита за оптимална за съвременния човек. Въпреки че избягването на прекомерната консумация на месо и сладкиши със сигурност е полезно, най-добре е да изберете балансирана диета с умерени количества различни храни.