Безслизова дієта: у чому суть?

Вітаю! Із задоволенням підготую вам статтю.

Безслизова дієта - це раціон харчування, придуманий на початку XX століття німецьким професором Арнольдом Еретом і описаний у книзі "Цілюща система безслизової дієти". У виданні він популярно пояснив, звідки беруться всі хвороби та довів, що людина за своєю природою не м'ясоїд, а фруктоїд. Завдяки системі харчування Ерета можна змінити склад крові, оновити клітини, очистити організм, скинути зайву вагу та взяти безслизову дієту за основу харчування.

Автор хвалить голодування і засуджує сироїдів, які харчуються абияк, включаючи в раціон горіхи, зерна, овочі та фрукти. Ерет радить сідає на безслизову дієту поступово, починаючи з малослизової і поступово переходячи на рекомендований їм раціон харчування. Малослизистою він називає вживання сухарів замість хліба, сухофрукти, запечені та консервовані овочі та фрукти. Безслизова дієта дозволяє вивести зайвий слиз з організму, тому людина повинна харчуватися тільки свіжими фруктами і зеленими овочами, причому якимись одними, і питної води.

Три основні постулати безслизової дієти: є, коли дійсно хочеться, в раціон включити виключно овочі та фрукти та один раз на тиждень голодувати.

Професор Ерет стверджував, що причиною хвороб є накопичення в організмі слизу від неправильного харчування. Він рекомендував відмовитися від м'яса, молочних продуктів, яєць, хліба та інших "слизоутворюючих" продуктів. Натомість він радив харчуватися тільки свіжими фруктами та овочами. На думку Ерета, така дієта дозволяє очистити організм і позбутися багатьох недуг.

Проте сучасні лікарі скептично ставляться до ідей німецького професора. На їхню думку, причиною ожиріння є не скупчення слизу, а порушення обміну речовин. Крім того, дієта з одних фруктів та овочів може призвести до дефіциту білка, жирів та інших важливих поживних речовин. Такий односторонній раціон швидше зашкодить здоров'ю, ніж принесе користь.

Таким чином, безслизова дієта, запропонована Арнольдом Еретом, навряд чи може вважатися оптимальною для сучасної людини. Хоча відмова від надмірного споживання м'яса та солодощів, звичайно, корисна, найкраще вибирати збалансоване харчування з помірною кількістю різних продуктів.