Schleimfreie Ernährung: Was bringt es?

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Die schleimlose Diät ist eine Diät, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts vom deutschen Professor Arnold Ehret erfunden und im Buch „Das Heilsystem der schleimlosen Diät“ beschrieben wurde. In der Veröffentlichung erklärte er im Volksmund, woher alle Krankheiten kommen und bewies, dass der Mensch von Natur aus kein Fleischesser, sondern ein Obstesser ist. Dank des Ernährungssystems von Eret können Sie die Zusammensetzung des Blutes verändern, Zellen erneuern, den Körper reinigen, Übergewicht verlieren und auch eine schleimfreie Ernährung als Grundlage der Ernährung einnehmen.

Der Autor lobt das Fasten und verurteilt Rohköstler, die sich willkürlich ernähren und Nüsse, Getreide, Gemüse und Obst in ihre Ernährung aufnehmen. Ehret empfiehlt, schrittweise auf eine schleimfreie Diät umzustellen, beginnend mit einer schleimarmen Diät und dann schrittweise zu der von ihm empfohlenen Diät überzugehen. Als schleimarm bezeichnet er die Verwendung von Crackern statt Brot, Trockenfrüchten, gebackenem und eingemachtem Gemüse und Obst. Eine schleimfreie Ernährung ermöglicht es Ihnen, überschüssigen Schleim aus dem Körper zu entfernen. Daher sollte eine Person nur frisches Obst und grünes Blattgemüse, einige davon allein, und Trinkwasser essen.

Die drei Hauptpostulate der schleimfreien Diät: Essen Sie, wann Sie wirklich möchten, nehmen Sie nur Gemüse und Obst in Ihre Ernährung auf und fasten Sie einmal pro Woche.

Professor Ehret argumentierte, dass die Ursache der Krankheit die Ansammlung von Schleim im Körper aufgrund schlechter Ernährung sei. Er empfahl, Fleisch, Milchprodukte, Eier, Brot und andere „schleimbildende“ Lebensmittel zu meiden. Stattdessen riet er dazu, nur frisches Obst und Gemüse zu essen. Laut Ehret ermöglicht eine solche Diät, den Körper zu reinigen und viele Beschwerden loszuwerden.

Moderne Ärzte stehen den Ideen des deutschen Professors jedoch skeptisch gegenüber. Ihrer Meinung nach ist die Ursache für Fettleibigkeit nicht die Ansammlung von Schleim, sondern Stoffwechselstörungen. Darüber hinaus kann eine ausschließlich aus Obst und Gemüse bestehende Ernährung zu einem Mangel an Eiweiß, Fett und anderen wichtigen Nährstoffen führen. Eine solche einseitige Ernährung schadet der Gesundheit eher, als dass sie ihr nützt.

Daher kann die von Arnold Ehret vorgeschlagene schleimfreie Ernährung kaum als optimal für den modernen Menschen angesehen werden. Während der Verzicht auf übermäßigen Verzehr von Fleisch und Süßigkeiten sicherlich von Vorteil ist, ist es am besten, eine ausgewogene Ernährung mit moderaten Mengen verschiedener Lebensmittel zu wählen.