Dieta bez hlenu: jaký to má smysl?

Ahoj! Rád pro vás připravím článek.

Dieta bez hlenu je dieta, kterou na začátku 20. století vymyslel německý profesor Arnold Ehret a je popsána v knize „Léčivý systém diety bez hlenu“. V publikaci s oblibou vysvětlil, odkud se berou všechny nemoci a dokázal, že člověk od přírody není masožrout, ale ovoce. Díky Eretovu nutričnímu systému můžete měnit složení krve, obnovovat buňky, čistit organismus, shazovat přebytečná kila a také brát jako základ výživy bezhlenovou dietu.

Autor vychvaluje půst a odsuzuje raw foodisty, kteří jedí nahodile, včetně ořechů, obilí, zeleniny a ovoce do svého jídelníčku. Ehret radí přejít na bezhlenovou dietu postupně, začít s dietou s nízkým obsahem hlenů a postupně přejít na dietu, kterou doporučuje. S nízkým obsahem hlenu nazývá použití sušenek místo chleba, sušeného ovoce, pečené a konzervované zeleniny a ovoce. Bezhlenová dieta umožňuje odstranit přebytečný hlen z těla, takže člověk by měl jíst pouze čerstvé ovoce a zelenou listovou zeleninu a některé samotné a pít vodu.

Tři hlavní postuláty bezhlenové diety: jezte, když opravdu chcete, zařaďte do svého jídelníčku pouze zeleninu a ovoce a jednou týdně půst.

Profesor Ehret tvrdil, že příčinou onemocnění je hromadění hlenu v těle ze špatné výživy. Doporučil vyhýbat se masu, mléčným výrobkům, vejcím, chlebu a dalším „hlenotvorným“ potravinám. Místo toho radil jíst pouze čerstvé ovoce a zeleninu. Podle Ehreta vám taková dieta umožňuje očistit tělo a zbavit se mnoha neduhů.

Moderní lékaři jsou však k myšlenkám německého profesora skeptičtí. Podle jejich názoru není příčinou obezity hromadění hlenu, ale metabolické poruchy. Kromě toho může strava složená pouze z ovoce a zeleniny vést k nedostatku bílkovin, tuků a dalších důležitých živin. Taková jednostranná strava spíše zdraví škodí, než prospívá.

Dietu bez hlenu navrženou Arnoldem Ehretem lze tedy jen stěží považovat za optimální pro moderního člověka. I když vyhýbání se nadměrné konzumaci masa a sladkostí je jistě prospěšné, nejlepší je zvolit si vyváženou stravu s mírným množstvím různých potravin.