Slemlös diet: vad är poängen?

Hallå! Jag förbereder gärna en artikel åt dig.

Den slemlösa dieten är en diet som uppfanns i början av 1900-talet av den tyske professorn Arnold Ehret och beskrivs i boken "The Healing System of the Mucusless Diet." I publikationen förklarade han populärt var alla sjukdomar kommer ifrån och bevisade att människan av naturen inte är en köttätare, utan en fruktätare. Tack vare Erets näringssystem kan du ändra blodets sammansättning, förnya celler, rena kroppen, gå ner i övervikt och även ta en slemlös diet som bas för näring.

Författaren berömmer fastan och fördömer råkostister som äter på måfå, inklusive nötter, spannmål, grönsaker och frukter i kosten. Ehret råder att gå på en slemlös diet gradvis, börja med en diet med låg slemhalt och gradvis gå vidare till den diet han rekommenderar. Han kallar lågslem för användning av kex istället för bröd, torkad frukt, bakade och konserverade grönsaker och frukter. En slemlös diet låter dig ta bort överflödigt slem från kroppen, så en person bör bara äta färsk frukt och gröna bladgrönsaker, och en del ensam och dricksvatten.

De tre huvudsakliga postulaten för den slemlösa kosten: ät när du verkligen vill, inkludera endast grönsaker och frukt i din kost och fasta en gång i veckan.

Professor Ehret hävdade att orsaken till sjukdomen var ansamling av slem i kroppen från dålig näring. Han rekommenderade att undvika kött, mejeriprodukter, ägg, bröd och annan "slembildande" mat. Istället rådde han att bara äta färsk frukt och grönsaker. Enligt Ehret gör en sådan diet att man kan rena kroppen och bli av med många åkommor.

Moderna läkare är dock skeptiska till den tyske professorns idéer. Enligt deras åsikt är orsaken till fetma inte ackumulering av slem, utan metabola störningar. Dessutom kan en kost med enbart frukt och grönsaker leda till brister på protein, fett och andra viktiga näringsämnen. En sådan ensidig kost är mer benägen att skada hälsan än att gynna den.

Den slemlösa diet som Arnold Ehret föreslagit kan alltså knappast anses vara optimal för moderna människor. Även om det verkligen är fördelaktigt att undvika överkonsumtion av kött och godis, är det bäst att välja en balanserad kost med måttliga mängder olika livsmedel.