Optimal kost för sommaren - Bichner-Bonner

En av de mest populära dieterna de senaste åren bland kvinnor som vill gå ner i vikt och förbättra sin hälsa är Bichner-Bonner-dieten. Den schweiziska nutritionisten Max Bichner-Bonner utvecklade denna diet med tanke på sommaren, då det finns gott om färsk frukt och grönsaker. Resultaten som kan uppnås genom att följa denna diet är imponerande: på 2-3 veckor kan du gå ner cirka 5 kg i vikt, samtidigt som kroppen får de nödvändiga vitaminerna och mineralerna.

Grundprincipen för Bichner-Bonner-dieten är att äta tre förberedda frukt- och grönsaksmåltider per dag. Kroppen behöver också dricka cirka 2 liter vätska per dag. Färska frukter och grönsaker används för att förbereda rätter, såväl som havregryn, mannagryn, gräddfil, honung och nötter.

En av rätterna som kan tillagas enligt Bichner-Bonners dietrecept är flingor med nötter. För att förbereda denna maträtt måste du blötlägga 2 matskedar havregryn i varmt vatten, tillsätt en tredjedel av ett glas hackade valnötter och saften av en halv citron.

En annan rätt som kan tillagas enligt Bichner-Bonners dietrecept är äpple- och nötflingor. För att förbereda denna maträtt måste du blötlägga 2 matskedar havregryn i varmt vatten, tillsätt 2 matskedar rivna äpplen, 50 g krossade nötter, saften av en halv citron och 2 matskedar gräddfil.

En annan rätt som kan tillagas enligt Bichner-Bonners dietrecept är katrinplommonflingor. För att förbereda denna maträtt måste du hälla 2 matskedar havregryn med varmt vatten, låt det brygga och kombinera det sedan med 200 g katrinplommon indränkt i kokande vatten, passerat genom en köttkvarn. Tillsätt saften av en halv citron och 1 msk gräddfil.

En annan rätt som kan tillagas enligt Bichner-Bonners dietrecept är mannagryn med hallon. För att förbereda denna maträtt måste du blötlägga 2 matskedar mannagryn i 4 matskedar vatten. Tillsätt sedan 150 g hallon, 1 msk honung och några hackade nötter.

Vill du testa något sötare kan du göra plommon- och körsbärsmousse. För att göra detta måste du ta 200 g körsbär och plommon, gnugga dem genom en sil, tillsätt 1 matsked honung och 150 g hackade valnötter.

En lika intressant och hälsosam rätt är honung med äpplen. För att förbereda denna maträtt måste du riva 3 äpplen, tillsätt 2 matskedar mjukad havregryn och 1 matsked vardera kondenserad mjölk och honung till vällingen.

Det är viktigt att notera att Bichner-Bonner-dieten inte innebär en fullständig avvisning av fett, proteiner och kolhydrater. Det syftar snarare till att minska antalet konsumerade kalorier och mätta kroppen med viktiga vitaminer och mineraler.

Dessutom innebär Bichner-Bonner-dieten att äta tre gånger om dagen, vilket gör att du inte bara kan kontrollera mängden kalorier som konsumeras, utan också för att undvika överätande och mellanmål mellan måltiderna.

Sammanfattningsvis är Bichner-Bonner-dieten ett optimalt val för sommaren när det finns gott om färsk frukt och grönsaker. Genom att följa denna diet kan du gå ner i övervikt och samtidigt förbättra din kropp genom att få i dig de nödvändiga vitaminerna och mineralerna.