Optimalt kosthold for sommeren - Bichner-Bonner

En av de mest populære diettene de siste årene blant kvinner som ønsker å gå ned i vekt og forbedre helsen er Bichner-Bonner-dietten. Den sveitsiske ernæringsfysiologen Max Bichner-Bonner utviklet denne dietten med tanke på sommeren, når frisk frukt og grønnsaker er rikelig. Resultatene som kan oppnås ved å følge denne dietten er imponerende: på 2-3 uker kan du gå ned ca 5 kg i vekt, mens kroppen får de nødvendige vitaminene og mineralene.

Det grunnleggende prinsippet for Bichner-Bonner-dietten er å spise tre tilberedte frukt- og grønnsaksmåltider per dag. Kroppen trenger også å drikke ca 2 liter væske per dag. Frisk frukt og grønnsaker brukes til å tilberede retter, samt havregryn, semulegryn, rømme, honning og nøtter.

En av rettene som kan tilberedes etter Bichner-Bonner diettoppskriften er frokostblanding med nøtter. For å tilberede denne retten må du bløtlegge 2 ss havregryn i varmt vann, tilsett en tredjedel av et glass hakkede valnøtter og saften av en halv sitron.

En annen rett som kan tilberedes i henhold til Bichner-Bonner diettoppskriften er eple- og nøtteblanding. For å tilberede denne retten må du bløtlegge 2 ss havregryn i varmt vann, tilsett 2 ss revne epler, 50 g knuste nøtter, saften av en halv sitron og 2 ss rømme.

En annen rett som kan tilberedes etter Bichner-Bonner diettoppskriften er sviskeflak. For å tilberede denne retten må du helle 2 ss havregryn med varmt vann, la den brygge, og kombinere den med 200 g svisker dynket i kokende vann, ført gjennom en kjøttkvern. Tilsett saften av en halv sitron og 1 ss rømme.

En annen rett som kan tilberedes i henhold til Bichner-Bonner diettoppskriften er semulegryn med bringebær. For å tilberede denne retten må du bløtlegge 2 ss semulegryn i 4 ss vann. Tilsett så 150 g bringebær, 1 ss honning og noen hakkede nøtter.

Vil du prøve noe søtere kan du lage plomme- og kirsebærmousse. For å gjøre dette må du ta 200 g kirsebær og plommer, gni dem gjennom en sil, tilsett 1 spiseskje honning og 150 g hakkede valnøtter.

En like interessant og sunn rett er honning med epler. For å tilberede denne retten må du rive 3 epler, tilsett 2 ss myknet havregryn og 1 ss hver kondensert melk og honning til vellingen.

Det er viktig å merke seg at Bichner-Bonner-dietten ikke innebærer en fullstendig avvisning av fett, proteiner og karbohydrater. Det er snarere rettet mot å redusere antall kalorier som forbrukes og mette kroppen med viktige vitaminer og mineraler.

I tillegg innebærer Bichner-Bonner-dietten å spise tre ganger om dagen, noe som lar deg ikke bare kontrollere mengden kalorier som forbrukes, men også for å unngå overspising og småspising mellom måltidene.

Avslutningsvis er Bichner-Bonner-dietten et optimalt valg for sommeren når frisk frukt og grønnsaker er rikelig. Ved å følge denne dietten kan du gå ned i overflødig vekt og samtidig forbedre kroppen din ved å få i deg de nødvendige vitaminene og mineralene.