Kilo vermek ve sağlığını iyileştirmek isteyen kadınlar arasında son yıllarda en popüler diyetlerden biri Bichner-Bonner diyetidir. İsviçreli beslenme uzmanı Max Bichner-Bonner, bu diyeti taze meyve ve sebzelerin bol olduğu yaz aylarını düşünerek geliştirdi. Bu diyeti uygulayarak elde edilebilecek sonuçlar etkileyicidir: 2-3 hafta içinde yaklaşık 5 kg kilo verebilir, vücut gerekli vitamin ve mineralleri alabilir.
Bichner-Bonner diyetinin temel prensibi günde üç kez hazırlanmış meyve ve sebze yemeği yemektir. Vücudun ayrıca günde yaklaşık 2 litre sıvı içmesi gerekir. Yemeklerin hazırlanmasında taze meyve ve sebzelerin yanı sıra yulaf ezmesi, irmik, ekşi krema, bal ve kuruyemişler kullanılır.
Bichner-Bonner diyet tarifine göre hazırlanabilecek yemeklerden biri de fındıklı tahıllardır. Bu yemeği hazırlamak için 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini sıcak suya batırmanız, bir bardağın üçte birini kıyılmış ceviz ve yarım limonun suyunu eklemeniz gerekir.
Bichner-Bonner diyet tarifine göre hazırlanabilecek bir diğer yemek ise elmalı ve fındıklı tahıllardır. Bu yemeği hazırlamak için 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini sıcak suya batırmanız, 2 yemek kaşığı rendelenmiş elma, 50 gr ezilmiş fındık, yarım limon suyu ve 2 yemek kaşığı ekşi krema eklemeniz gerekir.
Bichner-Bonner diyet tarifine göre hazırlanabilecek bir diğer yemek ise kuru erik gevreğidir. Bu yemeği hazırlamak için 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini sıcak suyla dökmeniz, demlenmesine izin vermeniz, ardından kaynar suya batırılmış, kıyma makinesinden geçirilen 200 gr kuru erik ile birleştirmeniz gerekir. Yarım limonun suyunu ve 1 yemek kaşığı ekşi kremayı ekleyin.
Bichner-Bonner diyet tarifine göre hazırlanabilecek bir diğer yemek ise ahududulu irmiktir. Bu yemeği hazırlamak için 2 yemek kaşığı irmiği 4 yemek kaşığı suya batırmanız gerekiyor. Daha sonra 150 gr ahududu, 1 yemek kaşığı bal ve biraz kıyılmış fındık ekleyin.
Daha tatlı bir şey denemek isterseniz erik ve vişne köpüğü yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 200 gr kiraz ve eriği alıp bir elekle ovmanız, 1 yemek kaşığı bal ve 150 gr kıyılmış ceviz eklemeniz gerekir.
Aynı derecede ilginç ve sağlıklı bir yemek de elmalı baldır. Bu yemeği hazırlamak için 3 elmayı rendelemeniz, yulaf ezmesine 2 yemek kaşığı yumuşatılmış yulaf ezmesi ve 1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ve bal eklemeniz gerekir.
Bichner-Bonner diyetinin yağ, protein ve karbonhidratların tamamen reddedilmesi anlamına gelmediğine dikkat etmek önemlidir. Daha ziyade tüketilen kalori miktarını azaltmayı ve vücudu gerekli vitamin ve minerallerle doyurmayı amaçlamaktadır.
Ek olarak, Bichner-Bonner diyeti günde üç kez yemek yemeyi içerir; bu, yalnızca tüketilen kalori miktarını kontrol etmenize değil, aynı zamanda öğünler arasında aşırı yemek yemeyi ve atıştırmayı da önlemenize olanak tanır.
Sonuç olarak Bichner-Bonner diyeti, taze meyve ve sebzelerin bol olduğu yaz ayları için en uygun seçimdir. Bu diyeti uygulayarak fazla kilolardan kurtulabilir ve aynı zamanda gerekli vitamin ve mineralleri alarak vücudunuzu iyileştirebilirsiniz.