Chế độ ăn tối ưu cho mùa hè - Bichner-Bonner

Một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất trong những năm gần đây đối với những phụ nữ muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe là chế độ ăn kiêng Bichner-Bonner. Chuyên gia dinh dưỡng người Thụy Sĩ Max Bichner-Bonner đã phát triển chế độ ăn kiêng này nhằm mục đích hướng đến mùa hè, khi có rất nhiều trái cây và rau quả tươi. Kết quả có thể đạt được khi thực hiện chế độ ăn kiêng này rất ấn tượng: trong 2-3 tuần bạn có thể giảm khoảng 5 kg cân nặng, đồng thời cơ thể nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết.

Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng Bichner-Bonner là ăn ba bữa rau và trái cây được chuẩn bị sẵn mỗi ngày. Cơ thể cũng cần uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Trái cây và rau quả tươi được sử dụng để chế biến các món ăn, cũng như bột yến mạch, bột báng, kem chua, mật ong và các loại hạt.

Một trong những món ăn có thể chế biến theo công thức ăn kiêng Bichner-Bonner là ngũ cốc với các loại hạt. Để chế biến món ăn này, bạn cần ngâm 2 thìa bột yến mạch vào nước nóng, thêm 1/3 cốc quả óc chó cắt nhỏ và nước cốt của nửa quả chanh.

Một món ăn khác có thể được chế biến theo công thức ăn kiêng Bichner-Bonner là ngũ cốc táo và các loại hạt. Để chế biến món ăn này, bạn cần ngâm 2 thìa bột yến mạch vào nước nóng, thêm 2 thìa táo bào, 50 g hạt nghiền, nước cốt của nửa quả chanh và 2 thìa kem chua.

Một món ăn khác có thể được chế biến theo công thức ăn kiêng Bichner-Bonner là mận khô. Để chế biến món ăn này, bạn cần đổ 2 thìa bột yến mạch với nước nóng, đun sôi rồi kết hợp với 200 g mận khô đã ngâm nước sôi, cho qua máy xay thịt. Thêm nước cốt của nửa quả chanh và 1 thìa kem chua.

Một món ăn khác có thể được chế biến theo công thức ăn kiêng Bichner-Bonner là bột báng với quả mâm xôi. Để chế biến món ăn này, bạn cần ngâm 2 thìa bột báng vào 4 thìa nước. Sau đó thêm 150 g quả mâm xôi, 1 thìa mật ong và một ít hạt cắt nhỏ vào.

Nếu muốn thử món gì đó ngọt ngào hơn, bạn có thể làm mousse mận và anh đào. Để thực hiện, bạn cần lấy 200 g quả anh đào và mận, chà qua rây, thêm 1 thìa mật ong và 150 g quả óc chó cắt nhỏ.

Một món ăn thú vị và tốt cho sức khỏe không kém đó là mật ong với táo. Để chế biến món ăn này, bạn cần xay nhuyễn 3 quả táo, thêm 2 thìa bột yến mạch đã làm mềm và 1 thìa sữa đặc và mật ong vào cháo.

Điều quan trọng cần lưu ý là chế độ ăn kiêng Bichner-Bonner không ngụ ý loại bỏ hoàn toàn chất béo, protein và carbohydrate. Nó nhằm mục đích giảm số lượng calo tiêu thụ và bão hòa cơ thể bằng các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng Bichner-Bonner bao gồm việc ăn ba lần một ngày, điều này cho phép bạn không chỉ kiểm soát lượng calo tiêu thụ mà còn tránh ăn quá nhiều và ăn vặt giữa các bữa ăn.

Tóm lại, chế độ ăn kiêng Bichner-Bonner là sự lựa chọn tối ưu cho mùa hè khi rau củ quả tươi dồi dào. Bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng này, bạn có thể giảm cân thừa, đồng thời cải thiện cơ thể bằng cách nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết.