Arıqlamaq və sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istəyən qadınlar arasında son illərdə ən populyar pəhrizlərdən biri də Bichner-Bonner pəhrizidir. İsveçrəli diyetoloq Maks Bichner-Bonner bu pəhrizi təzə meyvə və tərəvəzlərin bol olduğu yay fəslini nəzərə alaraq hazırlayıb. Bu pəhrizə riayət etməklə əldə edilə biləcək nəticələr təsir edicidir: 2-3 həftə ərzində bədən lazımi vitamin və mineralları qəbul edərkən təxminən 5 kq çəki itirə bilərsiniz.
Bichner-Bonner pəhrizinin əsas prinsipi gündə üç dəfə hazırlanmış meyvə və tərəvəz yeməkdir. Bədənin də gündə təxminən 2 litr maye içməsi lazımdır. Təzə meyvə və tərəvəzlərdən yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur, həmçinin yulaf ezmesi, irmik, xama, bal və qoz-fındıq.
Bichner-Bonner pəhriz reseptinə görə hazırlana bilən yeməklərdən biri də qoz-fındıqlı dənli bitkilərdir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı yulaf ezmesini qaynar suda islatmaq, bir stəkan doğranmış qozun üçdə birini və yarım limonun suyunu əlavə etmək lazımdır.
Bichner-Bonner pəhriz reseptinə görə hazırlana bilən başqa bir yemək alma və qoz-fındıq dənidir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı yulaf ezmesini qaynar suda islatmaq, üzərinə 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş alma, 50 q xırdalanmış qoz, yarım limonun suyu və 2 xörək qaşığı xama əlavə etmək lazımdır.
Bichner-Bonner pəhriz reseptinə uyğun hazırlana bilən başqa bir yemək gavalı lopasıdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı yulaf ezmesini qaynar su ilə tökmək lazımdır, dəmlənməsinə icazə verin, sonra qaynar suda isladılmış 200 q gavalı ilə birləşdirin, ət dəyirmanından keçirin. Yarım limonun suyu və 1 xörək qaşığı xama əlavə edin.
Bichner-Bonner pəhriz reseptinə görə hazırlana bilən başqa bir yemək moruqlu mannadır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı irmik 4 xörək qaşığı suda islatmaq lazımdır. Sonra 150 q moruq, 1 xörək qaşığı bal və bir az doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
Daha şirin bir şey sınamaq istəyirsinizsə, gavalı və albalı köpüyü hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün 200 q albalı və gavalı götürüb ələkdən sürtmək, 1 xörək qaşığı bal və 150 q doğranmış qoz əlavə etmək lazımdır.
Eyni dərəcədə maraqlı və sağlam yemək alma ilə baldır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün 3 almanı sürtgəcdən keçirmək, yulaf ezməsinə 2 xörək qaşığı yumşaldılmış yulaf ezmesi və hər birinə 1 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd və bal əlavə etmək lazımdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, Bichner-Bonner pəhrizi yağların, zülalların və karbohidratların tamamilə rədd edilməsini nəzərdə tutmur. Bu, daha çox istehlak edilən kalorilərin sayını azaltmağa və bədəni əsas vitamin və minerallarla doyurmağa yönəldilmişdir.
Bundan əlavə, Bichner-Bonner pəhrizi gündə üç dəfə yeməkdən ibarətdir ki, bu da yalnız istehlak edilən kalorilərin miqdarını idarə etməyə deyil, həm də yeməklər arasında həddindən artıq yeməkdən və qəlyanaltılardan qaçmağa imkan verir.
Yekun olaraq qeyd edək ki, Bichner-Bonner pəhrizi təzə meyvə və tərəvəzlərin bol olduğu yay üçün optimal seçimdir. Bu pəhrizə riayət etməklə artıq çəkidən qurtula və eyni zamanda lazımi vitamin və mineralları alaraq bədəninizi yaxşılaşdıra bilərsiniz.