Nyálkamentes diéta: mi értelme?

Helló! Szívesen készítek neked egy cikket.

A nyálkamentes diétát Arnold Ehret német professzor találta ki a huszadik század elején, és a „The Healing System of the Mucusless Diet” című könyvben írja le. A kiadványban népszerűen kifejtette, honnan ered minden betegség, és bebizonyította, hogy az ember természeténél fogva nem húsevő, hanem gyümölcsevő. Az Eret táplálkozási rendszerének köszönhetően megváltoztathatja a vér összetételét, megújíthatja a sejteket, megtisztíthatja a szervezetet, leadhatja a súlyfelesleget, valamint a nyálkamentes étrendet is a táplálkozás alapjául veheti.

A szerző dicséri a böjtöt, és elítéli azokat a nyers táplálkozási szakembereket, akik véletlenül esznek, dióféléket, gabonákat, zöldségeket és gyümölcsöket étrendjükbe. Ehret azt tanácsolja, hogy fokozatosan folytassa a nyálkamentes diétát, kezdje az alacsony nyálkatartalmú diétával, és fokozatosan lépjen tovább az általa javasolt diétára. Nyálkaszegénynek nevezi a keksz használatát kenyér, szárított gyümölcsök, sült és konzerv zöldségek és gyümölcsök helyett. A nyálkamentes diéta lehetővé teszi a felesleges nyálka eltávolítását a szervezetből, ezért az embernek csak friss gyümölcsöt és zöld leveles zöldséget kell ennie, néhányat pedig önmagában, és ivóvizet.

A nyálkamentes diéta három fő posztulátuma: egyél, amikor igazán akarsz, csak zöldséget és gyümölcsöt foglalj bele az étrendedbe, és hetente egyszer böjtölj.

Ehret professzor azzal érvelt, hogy a betegség oka a nyálkahártya felhalmozódása a szervezetben a helytelen táplálkozás miatt. Azt javasolta, hogy kerüljék a húst, a tejtermékeket, a tojást, a kenyeret és más „nyálkaképző” ételeket. Ehelyett azt tanácsolta, hogy csak friss gyümölcsöt és zöldséget egyen. Ehret szerint egy ilyen étrend lehetővé teszi a test megtisztítását és számos betegségtől való megszabadulást.

A modern orvosok azonban szkeptikusak a német professzor elképzeléseivel kapcsolatban. Véleményük szerint az elhízás oka nem a váladék felhalmozódása, hanem az anyagcserezavarok. Ezenkívül a kizárólag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend fehérje-, zsír- és egyéb fontos tápanyagok hiányához vezethet. Az ilyen egyoldalú étrend nagyobb valószínűséggel árt az egészségnek, mint amennyi hasznot hoz.

Így az Arnold Ehret által javasolt nyálkamentes étrend aligha tekinthető optimálisnak a modern ember számára. Bár a túlzott hús- és édességfogyasztás elkerülése mindenképpen előnyös, a legjobb, ha kiegyensúlyozott étrendet választunk, mérsékelt mennyiségű különböző élelmiszerrel.