Самые полезные продукты этой осени

Осень – это время, когда на прилавках магазинов появляются новые продукты. Сезонные овощи и фрукты не только вкусны, но и очень полезны для здоровья. В этой статье мы расскажем о самых полезных продуктах этой осени, которые необходимо включить в свой рацион.

Помидоры
Помидоры – это один из самых полезных продуктов осени. Они богаты ликопином, который предотвращает рак и снижает уровень холестерина. Кроме того, ликопин защищает от ультрафиолета, а в помидорах много калия, клетчатки и витамина С, что укрепляет иммунитет перед «гриппозным» сезоном. Чтобы сохранить полезные свойства помидоров на весь год, можно заморозить их или закатать в банки.

Капуста
Капуста – это еще один продукт, который необходимо включить в свой рацион в начале осени. Белокочанная капуста богата антиоксидантами, которые оберегают организм от множества разновидностей рака. Кроме того, в капусте много железа, необходимого для нормального кроветворения и поддержания функций мозга. Капуста также является хорошим помощником в деле «детоксикации», поскольку содержит пищевые волокна, которые очищают организм и улучшают метаболизм.

Фасоль
Фасоль – это продукт, который богат белком, пищевыми волокнами, антиоксидантами, витаминами, минералами и особенно железом. Если летом вы часто употребляли жареные блюда, самое время «притормозить» и заменить мясо фасолью. Она сытна, отлично утоляет голод и содержит «медленные» углеводы, которые постепенно впитываются в кровь и заряжают энергией, но не способствуют образованию лишнего веса.

Брокколи
Брокколи – это овощ, который богат фолиевой кислотой, клетчаткой и кальцием. Он считается одним из самых сильных природных борцов с раковыми опухолями, предотвращает развитие онкологических заболеваний и замедляет ход уже имеющихся. Брокколи также богат бетакаротином, который благотворно влияет на кожу и волосы.

Жирная рыба
Жирная рыба – это источник Омега-3 жирных кислот, которые улучшают состояние сердечно-сосудистой и нервной системы, регулируют баланс холестерина и снижают риск развития раковых опухолей. В рыбе также много фосфора, селена и витаминов группы В. Рыбий жир поможет предотвратить осеннюю депрессию, которую врачи предсказывают в этомсезоне из-за снижения уровня солнечного света. Рекомендуется употреблять жирную рыбу, такую как лосось, сардины, скумбрия или тунец, не менее двух раз в неделю.

Грецкие орехи
Грецкие орехи – это богатый источник полезных жиров, белков, витаминов и минералов. Они помогают снизить уровень холестерина, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают иммунитет и укрепляют кости. Грецкие орехи также богаты антиоксидантами, которые предотвращают разрушение клеток и защищают организм от различных заболеваний.

Тыква
Тыква – это овощ, который богат каротином, витаминами А и С, калием, магнием и железом. Ее можно использовать как в приготовлении пирогов и каши, так и в сыром виде в салатах. Тыква помогает укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина, предотвратить развитие рака и болезней сердца. Кроме того, тыква является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Инжир
Инжир – это фрукт, который богат клетчаткой, витаминами и минералами. Он помогает улучшить работу кишечника, снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет и улучшить зрение. Инжир также богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов и предотвращают развитие рака.

Вывод
Осенние продукты – это богатый источник полезных веществ, которые помогают укрепить здоровье и подготовиться к холодному времени года. Включение этих продуктов в свой рацион поможет улучшить работу организма, усилить иммунитет и предотвратить развитие множества заболеваний.