Die gesündesten Lebensmittel in diesem Herbst

Der Herbst ist die Zeit, in der neue Produkte in den Regalen der Geschäfte erscheinen. Saisonales Gemüse und Obst sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Artikel werden wir über die gesündesten Lebensmittel in diesem Herbst sprechen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

Tomaten
Tomaten gehören zu den gesündesten Herbstlebensmitteln. Sie sind reich an Lycopin, das Krebs vorbeugt und den Cholesterinspiegel senkt. Darüber hinaus schützt Lycopin vor ultravioletter Strahlung und Tomaten enthalten viel Kalium, Ballaststoffe und Vitamin C, was das Immunsystem vor der Grippesaison stärkt. Um die wohltuenden Eigenschaften der Tomaten das ganze Jahr über zu bewahren, können Sie sie einfrieren oder in Gläser rollen.

Kohl
Kohl ist ein weiteres Lebensmittel, das zu Beginn des Herbstes in Ihre Ernährung aufgenommen werden muss. Weißkohl ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor vielen Krebsarten schützen. Darüber hinaus enthält Kohl viel Eisen, das für eine normale Blutbildung und die Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion notwendig ist. Kohl ist auch ein guter Helfer bei der „Entgiftung“, da er Ballaststoffe enthält, die den Körper reinigen und den Stoffwechsel verbessern.

Bohnen
Bohnen sind ein Lebensmittel, das reich an Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und insbesondere Eisen ist. Wenn Sie diesen Sommer viel Frittiertes gegessen haben, ist es an der Zeit, langsamer zu werden und das Fleisch durch Bohnen zu ersetzen. Es sättigt, stillt perfekt den Hunger und enthält „langsame“ Kohlenhydrate, die nach und nach ins Blut aufgenommen werden und Sie mit Energie versorgen, aber nicht zur Bildung von Übergewicht beitragen.

Brokkoli
Brokkoli ist ein Gemüse, das reich an Folsäure, Ballaststoffen und Kalzium ist. Es gilt als einer der stärksten natürlichen Krebsbekämpfer, verhindert die Entstehung von Krebs und verlangsamt das Fortschreiten bestehender Krebsarten. Brokkoli ist außerdem reich an Beta-Carotin, das sich positiv auf Haut und Haar auswirkt.

Fetter Fisch
Fetter Fisch ist eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die den Zustand des Herz-Kreislauf- und Nervensystems verbessern, den Cholesterinhaushalt regulieren und das Krebsrisiko senken. Fisch ist außerdem reich an Phosphor, Selen und B-Vitaminen. Fischöl hilft, Herbstdepressionen vorzubeugen, die Ärzte in dieser Jahreszeit aufgrund der geringeren Sonneneinstrahlung vorhersagen. Es wird empfohlen, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs, Sardinen, Makrele oder Thunfisch zu essen.

Walnuss
Walnüsse sind eine reichhaltige Quelle an gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern, die Immunität zu stärken und die Knochen zu stärken. Walnüsse sind außerdem reich an Antioxidantien, die der Zellzerstörung vorbeugen und den Körper vor verschiedenen Krankheiten schützen.

Kürbis
Kürbis ist ein Gemüse, das reich an Carotin, den Vitaminen A und C, Kalium, Magnesium und Eisen ist. Es kann sowohl zur Herstellung von Kuchen und Brei als auch roh in Salaten verwendet werden. Kürbis stärkt das Immunsystem, senkt den Cholesterinspiegel und beugt der Entstehung von Krebs und Herzerkrankungen vor. Darüber hinaus ist Kürbis ein kalorienarmes Produkt, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die auf ihre Figur achten.

Feigen
Feigen sind eine Frucht, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es hilft, die Darmfunktion zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und das Sehvermögen zu verbessern. Feigen sind außerdem reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und die Entstehung von Krebs verhindern.

Abschluss
Herbstgerichte sind eine reichhaltige Nährstoffquelle, die zur Verbesserung der Gesundheit und zur Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit beiträgt. Die Aufnahme dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung trägt dazu bei, die Funktion Ihres Körpers zu verbessern, Ihr Immunsystem zu stärken und der Entwicklung vieler Krankheiten vorzubeugen.