Найкорисніші продукти цієї осені

Осінь - це час, коли на прилавках магазинів з'являються нові продукти. Сезонні овочі та фрукти не тільки смачні, а й дуже корисні для здоров'я. У цій статті ми розповімо про найкорисніші продукти цієї осені, які необхідно включити до свого раціону.

Помідори
Помідори – це один із найкорисніших продуктів осені. Вони багаті на лікопін, який запобігає раку і знижує рівень холестерину. Крім того, лікопін захищає від ультрафіолету, а в помідорах багато калію, клітковини та вітаміну С, що зміцнює імунітет перед «грипозним» сезоном. Щоб зберегти корисні властивості помідорів на весь рік, можна їх заморозити або закатати в банки.

Капуста
Капуста - це ще один продукт, який необхідно включити до свого раціону на початку осені. Білокочанна капуста багата на антиоксиданти, які оберігають організм від безлічі різновидів раку. Крім того, у капусті багато заліза, необхідного для нормального кровотворення та підтримки функцій мозку. Капуста також є добрим помічником у справі «детоксикації», оскільки містить харчові волокна, які очищають організм та покращують метаболізм.

Квасоля
Квасоля – це продукт, багатий білком, харчовими волокнами, антиоксидантами, вітамінами, мінералами і особливо залізом. Якщо влітку ви часто вживали смажені страви, саме час пригальмувати і замінити м'ясо квасолею. Вона ситна, добре втамовує голод і містить «повільні» вуглеводи, які поступово вбираються в кров і заряджають енергією, але не сприяють утворенню зайвої ваги.

Брокколі
Брокколі – це овоч, який багатий фолієвою кислотою, клітковиною та кальцієм. Він вважається одним із найсильніших природних борців з раковими пухлинами, запобігає розвитку онкологічних захворювань і уповільнює перебіг наявних. Брокколі також багатий бетакаротином, який благотворно впливає на шкіру та волосся.

Жирна риба
Жирна риба – це джерело Омега-3 жирних кислот, які покращують стан серцево-судинної та нервової системи, регулюють баланс холестерину та знижують ризик розвитку ракових пухлин. У рибі також багато фосфору, селену та вітамінів групи В. Риб'ячий жир допоможе запобігти осінню депресії, яку лікарі пророкують у цьому сезоні через зниження рівня сонячного світла. Рекомендується вживати жирну рибу, таку як лосось, сардини, скумбрія або тунець не менше двох разів на тиждень.

Грецькі горіхи
Волоські горіхи – це багате джерело корисних жирів, білків, вітамінів та мінералів. Вони допомагають знизити рівень холестерину, покращують роботу серцево-судинної системи, підвищують імунітет та зміцнюють кістки. Волоські горіхи також багаті на антиоксиданти, які запобігають руйнуванню клітин і захищають організм від різних захворювань.

Гарбуз
Гарбуз - це овоч, який багатий каротином, вітамінами А і С, калієм, магнієм та залізом. Її можна використовувати як у приготуванні пирогів та каші, так і в сирому вигляді у салатах. Гарбуз допомагає зміцнити імунітет, знизити рівень холестерину, запобігти розвитку раку та хвороб серця. Крім того, гарбуз є низькокалорійним продуктом, що робить його чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Інжир
Інжир – це фрукт, який багатий на клітковину, вітаміни та мінерали. Він допомагає покращити роботу кишечника, знизити рівень холестерину, зміцнити імунітет та покращити зір. Інжир також багатий на антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів і запобігають розвитку раку.

Висновок
Осінні продукти – це багате джерело корисних речовин, які допомагають зміцнити здоров'я та підготуватися до холодної пори року. Включення цих продуктів у свій раціон допоможе покращити роботу організму, посилити імунітет і запобігти розвитку багатьох захворювань.