Az ősz legegészségesebb ételei

Az ősz az az időszak, amikor új termékek jelennek meg a boltok polcain. A szezonális zöldségek és gyümölcsök nemcsak ízletesek, de nagyon egészségesek is. Ebben a cikkben az ősz legegészségesebb ételeiről fogunk beszélni, amelyeket be kell iktatnod az étrendedbe.

Paradicsom
A paradicsom az egyik legegészségesebb őszi étel. Likopinban gazdagok, amely megelőzi a rákot és csökkenti a koleszterinszintet. Emellett a likopin véd az ultraibolya sugárzás ellen, a paradicsomban pedig sok kálium, rost és C-vitamin van, ami erősíti az immunrendszert az „influenza” szezon előtt. A paradicsom jótékony tulajdonságainak egész évben történő megőrzése érdekében lefagyaszthatja vagy üvegekbe tekerheti.

Fejes káposzta
A káposzta egy másik étel, amelyet az ősz elején be kell venni az étrendedbe. A fehér káposzta gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a szervezetet számos ráktípustól. Ezenkívül a káposzta sok vasat tartalmaz, amely szükséges a normál vérképzéshez és az agyműködés fenntartásához. A káposzta a „méregtelenítésben” is jó segítőtárs, mert olyan élelmi rostot tartalmaz, amely megtisztítja a szervezetet és javítja az anyagcserét.

Bab
A bab olyan élelmiszer, amely gazdag fehérjében, élelmi rostokban, antioxidánsokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és különösen vasban. Ha ezen a nyáron sokat evett sült ételeket, ideje lelassítani, és a húst babra cserélni. Tökéletesen csillapítja az éhséget, és „lassú” szénhidrátokat tartalmaz, amelyek fokozatosan felszívódnak a vérbe, és energiával töltenek fel, de nem járulnak hozzá a túlsúly kialakulásához.

Brokkoli
A brokkoli folsavban, rostban és kalciumban gazdag zöldség. A rák elleni küzdelem egyik legerősebb természetes harcosának tartják, megakadályozza a rák kialakulását és lassítja a meglévők fejlődését. A brokkoli béta-karotinban is gazdag, ami jótékony hatással van a bőrre és a hajra.

Zsíros hal
A zsíros hal az Omega-3 zsírsavak forrása, amelyek javítják a szív- és érrendszer és az idegrendszer állapotát, szabályozzák a koleszterin egyensúlyt és csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. A halban magas a foszfor, a szelén és a B-vitamin tartalma is.A halolaj segít megelőzni az őszi depressziót, amelyet az orvosok a napfény csökkenése miatt erre a szezonra jósolnak. Hetente legalább kétszer ajánlott zsíros halat, például lazacot, szardíniát, makrélát vagy tonhalat fogyasztani.

Dió
A dió az egészséges zsírok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása. Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, javítják a szív- és érrendszer működését, javítják az immunitást és erősítik a csontokat. A dió gazdag antioxidánsokban is, amelyek megakadályozzák a sejtpusztulást és védik a szervezetet a különböző betegségektől.

Tök
A sütőtök karotinban, A- és C-vitaminban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag zöldség. Pite és zabkása készítéséhez, nyersen salátákhoz egyaránt használható. A sütőtök erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterinszintet, valamint megelőzi a rák és a szívbetegségek kialakulását. Ráadásul a sütőtök alacsony kalóriatartalmú termék, így kiváló választás azoknak, akik figyelik az alakjukat.

ábrák
A füge rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs. Javítja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és javítja a látást. A füge gazdag antioxidánsokban is, amelyek megvédik a szervezetet a szabad gyököktől és megakadályozzák a rák kialakulását.

Következtetés
Az őszi ételek gazdag tápanyagforrások, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez és a hideg évszakra való felkészüléshez. Ezeknek az élelmiszereknek az étrendjébe való felvétele elősegíti szervezete működésének javítását, immunrendszerének erősítését és számos betegség kialakulásának megelőzését.