Les aliments les plus sains cet automne

L'automne est la période où de nouveaux produits apparaissent dans les rayons des magasins. Les fruits et légumes de saison sont non seulement savoureux, mais aussi très sains. Dans cet article, nous parlerons des aliments les plus sains que vous devez inclure cet automne dans votre alimentation.

Tomates
Les tomates sont l’un des aliments d’automne les plus sains. Ils sont riches en lycopène, qui prévient le cancer et abaisse le cholestérol. De plus, le lycopène protège des rayons ultraviolets et les tomates contiennent beaucoup de potassium, de fibres et de vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire avant la saison de la « grippe ». Pour préserver les propriétés bénéfiques des tomates tout au long de l'année, vous pouvez les congeler ou les rouler dans des bocaux.

Chou
Le chou est un autre aliment qui doit être inclus dans votre alimentation au début de l’automne. Le chou blanc est riche en antioxydants qui protègent l’organisme de nombreux types de cancer. De plus, le chou contient beaucoup de fer, nécessaire à l'hématopoïèse normale et au maintien du fonctionnement cérébral. Le chou est également une bonne aide pour la « désintoxication » car il contient des fibres alimentaires qui nettoient le corps et améliorent le métabolisme.

Haricots
Les haricots sont un aliment riche en protéines, en fibres alimentaires, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et surtout en fer. Si vous avez beaucoup mangé de fritures cet été, il est temps de ralentir et de remplacer la viande par des haricots. Il rassasie, satisfait parfaitement la faim et contient des glucides « lents », qui sont progressivement absorbés dans le sang et vous chargent d'énergie, mais ne contribuent pas à la formation d'un excès de poids.

Brocoli
Le brocoli est un légume riche en acide folique, en fibres et en calcium. Il est considéré comme l’un des combattants naturels les plus puissants contre le cancer, prévient le développement des cancers et ralentit la progression des cancers existants. Le brocoli est également riche en bêta-carotène, qui a des effets bénéfiques sur la peau et les cheveux.

Poisson gras
Le poisson gras est une source d'acides gras oméga-3, qui améliorent l'état des systèmes cardiovasculaire et nerveux, régulent l'équilibre du cholestérol et réduisent le risque de développer un cancer. Le poisson est également riche en phosphore, en sélénium et en vitamines B. L'huile de poisson aidera à prévenir la dépression automnale, que les médecins prédisent cette saison en raison de la diminution des niveaux d'ensoleillement. Il est recommandé de manger des poissons gras comme le saumon, les sardines, le maquereau ou le thon au moins deux fois par semaine.

Noix
Les noix sont une riche source de graisses saines, de protéines, de vitamines et de minéraux. Ils aident à réduire le cholestérol, à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire, à améliorer l’immunité et à renforcer les os. Les noix sont également riches en antioxydants, qui empêchent la destruction des cellules et protègent l'organisme contre diverses maladies.

Citrouille
La citrouille est un légume riche en carotène, en vitamines A et C, en potassium, en magnésium et en fer. Il peut être utilisé aussi bien dans la préparation de tartes et de porridge que cru dans les salades. La citrouille aide à renforcer le système immunitaire, à réduire le cholestérol et à prévenir le développement du cancer et des maladies cardiaques. De plus, la citrouille est un produit faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur silhouette.

Figues
Les figues sont un fruit riche en fibres, vitamines et minéraux. Il contribue à améliorer la fonction intestinale, à réduire le cholestérol, à renforcer le système immunitaire et à améliorer la vision. Les figues sont également riches en antioxydants, qui protègent l’organisme des radicaux libres et préviennent le développement du cancer.

Conclusion
Les aliments d’automne sont une riche source de nutriments qui aident à améliorer la santé et à se préparer à la saison froide. L'inclusion de ces aliments dans votre alimentation contribuera à améliorer le fonctionnement de votre corps, à renforcer votre système immunitaire et à prévenir le développement de nombreuses maladies.