Най-здравословните храни тази есен

Есента е времето, когато нови продукти се появяват на рафтовете на магазините. Сезонните зеленчуци и плодове са не само вкусни, но и много полезни. В тази статия ще говорим за най-здравословните храни тази есен, които трябва да включите в диетата си.

домати
Доматите са една от най-здравословните есенни храни. Те са богати на ликопен, който предпазва от рак и понижава холестерола. Освен това ликопенът предпазва от ултравиолетова радиация, а в доматите има много калий, фибри и витамин С, който укрепва имунната система преди сезона на „грипа“. За да запазите полезните свойства на доматите през цялата година, можете да ги замразите или да ги навиете в буркани.

зеле
Зелето е друга храна, която трябва да включите в диетата си в началото на есента. Бялото зеле е богато на антиоксиданти, които предпазват тялото от много видове рак. В допълнение, зелето съдържа много желязо, което е необходимо за нормалната хемопоеза и поддържането на мозъчната функция. Зелето е добър помощник и при „детоксикацията“, тъй като съдържа диетични фибри, които пречистват организма и подобряват метаболизма.

Боб
Фасулът е храна, която е богата на протеини, диетични фибри, антиоксиданти, витамини, минерали и особено желязо. Ако това лято сте яли много пържени храни, време е да намалите темпото и да замените месото с боб. Засища, перфектно засища глада и съдържа „бавни“ въглехидрати, които постепенно се абсорбират в кръвта и ви зареждат с енергия, но не допринасят за образуването на наднормено тегло.

Броколи
Броколите са зеленчук, който е богат на фолиева киселина, фибри и калций. Смята се за един от най-мощните естествени борци срещу рака, предотвратява развитието на рак и забавя развитието на съществуващите. Броколите са богати и на бета-каротин, който има благоприятен ефект върху кожата и косата.

Мазни риби
Мазната риба е източник на Омега-3 мастни киселини, които подобряват състоянието на сърдечно-съдовата и нервната система, регулират баланса на холестерола и намаляват риска от развитие на рак. Рибата също е с високо съдържание на фосфор, селен и витамини от група В. Рибеното масло ще помогне за предотвратяване на есенната депресия, която лекарите прогнозират този сезон поради намалените нива на слънчева светлина. Препоръчително е да ядете мазна риба като сьомга, сардини, скумрия или риба тон поне два пъти седмично.

Орехи
Орехите са богат източник на здравословни мазнини, протеини, витамини и минерали. Помагат за понижаване на холестерола, подобряват работата на сърдечно-съдовата система, повишават имунитета и укрепват костите. Орехите са богати и на антиоксиданти, които предотвратяват разрушаването на клетките и предпазват организма от различни заболявания.

Тиква
Тиквата е зеленчук, който е богат на каротин, витамини А и С, калий, магнезий и желязо. Може да се използва както за пайове и каши, така и суров за салати. Тиквата помага за укрепване на имунната система, понижава холестерола и предотвратява развитието на рак и сърдечни заболявания. Освен това тиквата е нискокалоричен продукт, което я прави отличен избор за тези, които следят фигурата си.

фиг
Смокините са плод, който е богат на фибри, витамини и минерали. Помага за подобряване на чревната функция, понижава холестерола, укрепва имунната система и подобрява зрението. Смокините са богати и на антиоксиданти, които предпазват организма от свободните радикали и предотвратяват развитието на рак.

Заключение
Есенните храни са богат източник на хранителни вещества, които помагат за подобряване на здравето и подготовка за студения сезон. Включването на тези храни в диетата ви ще помогне за подобряване на функционирането на тялото ви, ще укрепи имунната ви система и ще предотврати развитието на много заболявания.