I cibi più sani questo autunno

L'autunno è il momento in cui i nuovi prodotti compaiono sugli scaffali dei negozi. La frutta e la verdura di stagione non sono solo gustose, ma anche molto salutari. In questo articolo parleremo degli alimenti più sani che dovresti includere nella tua dieta quest'autunno.

Pomodori
I pomodori sono uno degli alimenti autunnali più salutari. Sono ricchi di licopene, che previene il cancro e abbassa il colesterolo. Inoltre, il licopene protegge dalle radiazioni ultraviolette e i pomodori contengono molto potassio, fibre e vitamina C, che rafforza il sistema immunitario prima della stagione “influenzale”. Per preservare le proprietà benefiche dei pomodori durante tutto l'anno, potete congelarli o arrotolarli in barattoli.

Cavolo
Il cavolo è un altro alimento che deve essere incluso nella dieta all'inizio dell'autunno. Il cavolo bianco è ricco di antiossidanti, che proteggono il corpo da molti tipi di cancro. Inoltre, il cavolo contiene molto ferro, necessario per la normale emopoiesi e per il mantenimento della funzione cerebrale. Il cavolo è anche un buon aiuto nella “disintossicazione” perché contiene fibre alimentari che purificano il corpo e migliorano il metabolismo.

Fagioli
I fagioli sono un alimento ricco di proteine, fibre alimentari, antiossidanti, vitamine, minerali e soprattutto ferro. Se quest'estate hai mangiato molto fritti, è ora di rallentare e sostituire la carne con i fagioli. Sazia, soddisfa perfettamente la fame e contiene carboidrati “lenti”, che vengono gradualmente assorbiti nel sangue e caricano di energia, ma non contribuiscono alla formazione di peso in eccesso.

Broccoli
I broccoli sono un ortaggio ricco di acido folico, fibre e calcio. È considerato uno dei più potenti combattenti naturali contro il cancro, previene lo sviluppo del cancro e rallenta il progresso di quelli esistenti. I broccoli sono anche ricchi di betacarotene, che ha effetti benefici su pelle e capelli.

Pesce grasso
Il pesce grasso è una fonte di acidi grassi Omega-3, che migliorano le condizioni del sistema cardiovascolare e nervoso, regolano l'equilibrio del colesterolo e riducono il rischio di sviluppare il cancro. Il pesce è anche ricco di fosforo, selenio e vitamine del gruppo B. L'olio di pesce aiuta a prevenire la depressione autunnale, che i medici prevedono in questa stagione a causa della diminuzione dei livelli di luce solare. Si consiglia di mangiare pesce grasso come salmone, sardine, sgombro o tonno almeno due volte a settimana.

Noci
Le noci sono una ricca fonte di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Aiutano a ridurre il colesterolo, migliorano il funzionamento del sistema cardiovascolare, migliorano l'immunità e rafforzano le ossa. Le noci sono anche ricche di antiossidanti, che prevengono la distruzione delle cellule e proteggono il corpo da varie malattie.

Zucca
La zucca è un ortaggio ricco di carotene, vitamine A e C, potassio, magnesio e ferro. Può essere utilizzato sia nella preparazione di crostate e porridge, sia crudo nelle insalate. La zucca aiuta a rafforzare il sistema immunitario, abbassare il colesterolo e prevenire lo sviluppo di cancro e malattie cardiache. Inoltre, la zucca è un prodotto a basso contenuto calorico, il che la rende un'ottima scelta per chi tiene alla propria linea.

Fichi
I fichi sono un frutto ricco di fibre, vitamine e minerali. Aiuta a migliorare la funzione intestinale, abbassare il colesterolo, rafforzare il sistema immunitario e migliorare la vista. I fichi sono anche ricchi di antiossidanti, che proteggono il corpo dai radicali liberi e prevengono lo sviluppo del cancro.

Conclusione
I cibi autunnali sono una ricca fonte di nutrienti che aiutano a migliorare la salute e a prepararsi alla stagione fredda. Includere questi alimenti nella tua dieta aiuterà a migliorare il funzionamento del tuo corpo, a rafforzare il tuo sistema immunitario e a prevenire lo sviluppo di molte malattie.