Ананас: корисні властивості продукту

Жартома кажуть, що всі корисні продукти несмачні. Так такий тропічний фрукт, як ананас цілком і повністю спростовує це твердження. Ананас вважається одним із найкорисніших фруктів. При цьому він неймовірно смачний. Пропонуємо дізнатися, чим же такий корисний ананас.

Ананас – уродженець Південної Америки. До нас він потрапляє двома способами: літаком чи морем. Ананаси зривають незрілими та відправляють у подорож, де вони й дозрівають.

Кладезь вітамінів

Ананас багатий на вітаміни А і С, причому останнього в ньому міститься більше, ніж у лимонах. Тому цей фрукт ідеальний за застуди. За перших ознак нездужання приготуйте напій з ананасу з додаванням лимонного соку та меду. У такий спосіб можна вилікувати застуду лише за 2 дні. Взагалі завдяки вітамінам, що знаходяться в ананасі, цей фрукт підвищує імунітет та опір організму різним видам інфекції.

Цей смачний продукт допоможе також при ангіні, синуситі, пневмонії, артриті і пієлонефриті, оскільки він має протизапальну дію. Ананас здатний запобігати розвитку атеросклерозу, зупиняти запальні процеси, прискорювати загоєння ран.

Сік ананасу рекомендується приймати для зміцнення пам'яті. Для цього достатньо випивати склянку соку хоча б двічі на тиждень.

В ананасі міститься цілий комплекс поживних та корисних речовин. 86% його м'якоті складається із води. В іншому – це білки, лимонна та аскорбінова кислоти, харчові волокна. А також провітамін А, вітаміни групи В, вітамін С та РР, калій, магній, фосфор, натрій, кальцій та інші мінеральні речовини та мікроелементи.

Магній та калій, які містяться в ананасі, роблять його особливо корисним для хворих на гіпертонію та аритмію. Корисний ананас при анемії, профілактиці тромбофлебіту та тромбозів, оскільки знижує в'язкість крові та допомагає виводити зайву рідину з організму. З цієї причини ананас корисний при захворюванні нирок.

Ананас майже не містить білка, зате безліч харчових волокон та клітковини, а також трохи цукру. Його клорійність становить лише 50 ккал на 100 грам.

Сушені ананаси також зберігають усі корисні властивості свіжого фрукту. Але, крім усього іншого, вони надають сили і покращують настрій. А ще допомагають кинути палити: досвід багатьох курців говорить про те, що такі солодкі снеки знижують потяг до куріння.

Ананас покращує настрій. Причому не лише за рахунок свого неперевершеного смаку та яскравого кольору. Ці екзотичні фрукти сприяють виробленню серотоніну. Щоб синтезувати серотонін, організму, крім іншого, необхідна амінокислота триптофан. Вона також присутня в ананасах.

Порада дня: дозвольте собі десерт

Також читається, що ананас запобігає розвитку метастаз у ракових хворих. Цей факт ще не доведений, зате абсолютно точно відомо, що ананас є профілактикою онкологічних захворювань.

Ананас та схуднення

У списках продуктів для схуднення ананас стоїть мало не на першому місці. За рахунок чого фрукт вважають ефективним жиросжигателем? Справа в тому, що в ананасі міститься спеціальний ферментний комплекс - бромелайн, який здатний розщеплювати складні білки та жири до звичайних сполук. Проте, здатність зменшувати сантиметри на талії - не більше ніж міф. На думку вчених, бромелайн лише допомагає кращому засвоєнню та перетравленню їжі, а велика кількість клітковини сприяє швидкому насиченню, а отже, запобігає переїданню.

А ще бромелайн подібно до шлункового соку видаляє бактерії та паразитів.

Як вживати

Дуже корисно випивати склянку свіжовичавленого ананасового соку або з'їдати половинку свіжого стиглого плоду щодня.

Протипоказання

Обережно слід вживати ананас вагітним жінкам. Ананас має властивість викликати алергію, а значить, при надмірному употу