Dứa: đặc tính có lợi của sản phẩm

Họ nói đùa rằng tất cả các loại thực phẩm lành mạnh đều vô vị. Vì vậy, một loại trái cây nhiệt đới như dứa đã bác bỏ hoàn toàn nhận định này. Dứa được coi là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhất. Đồng thời, nó cực kỳ ngon. Chúng tôi mời bạn tìm hiểu lý do tại sao dứa lại có lợi như vậy.

Dứa có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó đến với chúng ta bằng hai cách: bằng máy bay hoặc bằng đường biển. Dứa được hái khi chưa chín và gửi đi hành trình, nơi chúng chín.

Một kho vitamin

Dứa rất giàu vitamin A và C, và nó chứa nhiều vitamin A hơn chanh. Vì vậy, loại quả này rất lý tưởng cho cảm lạnh. Khi có dấu hiệu khó chịu đầu tiên, hãy chuẩn bị đồ uống từ dứa với nước chanh và mật ong. Bằng cách này bạn có thể chữa khỏi cảm lạnh chỉ trong 2 ngày. Nhìn chung, nhờ các vitamin có trong dứa, loại quả này làm tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể trước các loại bệnh nhiễm trùng.

Sản phẩm thơm ngon này cũng sẽ giúp giảm đau họng, viêm xoang, viêm phổi, viêm khớp và viêm bể thận vì nó có tác dụng chống viêm. Dứa có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, ngăn chặn quá trình viêm nhiễm và đẩy nhanh quá trình lành vết thương.

Nước ép dứa được khuyên dùng để tăng cường trí nhớ. Để làm được điều này, chỉ cần uống một ly nước trái cây ít nhất 2 lần một tuần là đủ.

Dứa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và các chất có lợi. 86% bột giấy của nó bao gồm nước. Phần còn lại là protein, axit citric và ascorbic, chất xơ. Cũng như vitamin A, vitamin B, vitamin C và PP, kali, magiê, phốt pho, natri, canxi và các khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác.

Magiê và kali có trong dứa đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp và rối loạn nhịp tim. Dứa rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, ngăn ngừa viêm tắc tĩnh mạch và huyết khối vì nó làm giảm độ nhớt của máu và giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Vì lý do tương tự, dứa rất hữu ích cho bệnh thận.

Dứa hầu như không chứa protein nhưng có nhiều chất xơ và chất xơ cũng như một ít đường. Hàm lượng calo của nó chỉ là 50 kcal trên 100 gram.

Dứa khô cũng giữ được tất cả các đặc tính có lợi của trái cây tươi. Nhưng trong số những thứ khác, chúng mang lại sức mạnh và cải thiện tâm trạng của bạn. Chúng cũng giúp bỏ thuốc lá: kinh nghiệm của nhiều người hút thuốc cho thấy những món ăn nhẹ ngọt ngào như vậy làm giảm cảm giác thèm hút thuốc.

Dứa cải thiện tâm trạng của bạn. Và không chỉ vì hương vị vượt trội và màu sắc tươi sáng. Những loại trái cây kỳ lạ này thúc đẩy sản xuất serotonin. Để tổng hợp serotonin, cơ thể cần có axit amin tryptophan. Nó cũng có mặt trong dứa.

Mẹo trong ngày: hãy cho phép mình ăn tráng miệng

Người ta cũng đọc rằng dứa ngăn ngừa sự phát triển của di căn ở bệnh nhân ung thư. Thực tế này vẫn chưa được chứng minh nhưng người ta hoàn toàn biết rằng dứa có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Dứa và giảm cân

Trong danh sách thực phẩm giảm cân, dứa gần như đứng ở vị trí đầu tiên. Tại sao trái cây được coi là thực phẩm đốt mỡ hiệu quả? Thực tế là dứa có chứa một phức hợp enzyme đặc biệt - bromelain, có khả năng phân hủy các protein và chất béo phức tạp thành các hợp chất đơn giản. Tuy nhiên, khả năng giảm inch ở vòng eo chỉ là chuyện hoang đường. Theo các nhà khoa học, bromelain chỉ giúp hấp thu và tiêu hóa thức ăn tốt hơn, còn lượng lớn chất xơ thúc đẩy cảm giác no nhanh, từ đó ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Và bromelain, giống như dịch dạ dày, loại bỏ vi khuẩn và ký sinh trùng.

Cách sử dụng

Sẽ rất hữu ích nếu uống một ly nước ép dứa tươi hoặc ăn nửa quả chín tươi hàng ngày.

Chống chỉ định

Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng dứa. Dứa có xu hướng gây dị ứng, có nghĩa là nếu bạn uống quá nhiều