На шега казват, че всички здравословни храни са безвкусни. Така че такъв тропически плод като ананас напълно опровергава това твърдение. Ананасът се счита за един от най-здравословните плодове. В същото време е невероятно вкусно. Каним ви да разберете защо ананасът е толкова полезен.
Ананасът е роден в Южна Америка. Пристига при нас по два начина: със самолет или по море. Ананасите се берат неузрели и се изпращат на път, където узряват.
Склад за витамини
Ананасът е богат на витамини А и С, като последният съдържа повече от лимоните. Ето защо този плод е идеален при настинки. При първите признаци на дискомфорт пригответе напитка от ананас с лимонов сок и мед. По този начин можете да излекувате настинка само за 2 дни. Като цяло, благодарение на съдържащите се в ананаса витамини, този плод повишава имунитета и устойчивостта на организма към различни видове инфекции.
Този вкусен продукт ще помогне и при възпалено гърло, синузит, пневмония, артрит и пиелонефрит, тъй като има противовъзпалително действие. Ананасът е в състояние да предотврати развитието на атеросклероза, да спре възпалителните процеси и да ускори заздравяването на рани.
Сок от ананас се препоръчва за укрепване на паметта. За да направите това, достатъчно е да пиете чаша сок поне 2 пъти седмично.
Ананасът съдържа цял набор от хранителни и полезни вещества. 86% от пулпа му се състои от вода. Останалото са протеини, лимонена и аскорбинова киселина, диетични фибри. Както и провитамин А, витамини от група В, витамин С и РР, калий, магнезий, фосфор, натрий, калций и други минерали и микроелементи.
Магнезият и калият, които се съдържат в ананаса, го правят особено полезен за пациенти с хипертония и аритмия. Ананасът е полезен при анемия, профилактика на тромбофлебит и тромбоза, тъй като намалява вискозитета на кръвта и помага за отстраняване на излишната течност от тялото. По същата причина ананасът е полезен при бъбречни заболявания.
Ананасът почти не съдържа протеини, но съдържа много диетични фибри и фибри, както и малко захар. Калоричното му съдържание е само 50 kcal на 100 грама.
Сушените ананаси също запазват всички полезни свойства на пресните плодове. Но освен всичко друго, те дават сила и подобряват настроението. Те също така помагат да се откажат от пушенето: опитът на много пушачи показва, че такива сладки закуски намаляват желанието за пушене.
Ананасът подобрява настроението. И не само заради ненадминатия си вкус и ярък цвят. Тези екзотични плодове насърчават производството на серотонин. За да синтезира серотонин, тялото, наред с други неща, се нуждае от аминокиселината триптофан. Има го и в ананасите.
Съвет на деня: позволете си десерт
Също така се чете, че ананасът предотвратява развитието на метастази при пациенти с рак. Този факт все още не е доказан, но е абсолютно известно, че ананасът предпазва от рак.
Ананас и загуба на тегло
В списъка с продукти за отслабване ананасът е почти на първо място. Защо плодовете се считат за ефективно средство за изгаряне на мазнини? Факт е, че ананасът съдържа специален ензимен комплекс - бромелаин, който е способен да разгражда сложни протеини и мазнини до прости съединения. Възможността за намаляване на сантиметри в талията обаче не е нищо повече от мит. Според учените бромелаинът само помага за по-доброто усвояване и смилане на храната, а голямото количество фибри насърчава бързото засищане и следователно предотвратява преяждането.
А бромелаинът, подобно на стомашния сок, премахва бактериите и паразитите.
Как да използвам
Много полезно е да пиете чаша прясно изцеден сок от ананас или да изяждате половин пресен зрял плод дневно.
Противопоказания
Бременните жени трябва да използват ананас с повишено внимание. Ананасът е склонен да причинява алергии, което означава, че ако пиете твърде много