Zarafatla deyirlər ki, bütün sağlam qidalar dadsızdır. Beləliklə, ananas kimi tropik bir meyvə bu ifadəni tamamilə təkzib edir. Ananas ən sağlam meyvələrdən biri hesab olunur. Eyni zamanda inanılmaz dadlıdır. Sizi ananasın niyə bu qədər faydalı olduğunu öyrənməyə dəvət edirik.
Ananasın vətəni Cənubi Amerikadır. Bizə iki yolla gəlir: təyyarə və ya dəniz. Ananaslar yetişməmiş yığılır və səyahətə göndərilir, orada yetişir.
Vitaminlər anbarı
Ananas A və C vitaminləri ilə zəngindir və limondan daha çox sonuncunu ehtiva edir. Buna görə də bu meyvə soyuqdəymə üçün idealdır. Narahatlığın ilk əlamətində limon suyu və bal ilə ananas içkisi hazırlayın. Beləliklə, soyuqdəyməni cəmi 2 günə müalicə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, ananasın tərkibində olan vitaminlər sayəsində bu meyvə immuniteti və orqanizmin müxtəlif infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır.
Bu dadlı məhsul həmçinin iltihab əleyhinə təsirə malik olduğu üçün boğaz ağrısı, sinüzit, pnevmoniya, artrit və pielonefrit zamanı da kömək edəcək. Ananas aterosklerozun inkişafının qarşısını almağa, iltihabi prosesləri dayandırmağa və yaraların sağalmasını sürətləndirməyə qadirdir.
Yaddaşı gücləndirmək üçün ananas suyu tövsiyə olunur. Bunun üçün həftədə ən azı 2 dəfə bir stəkan şirə içmək kifayətdir.
Ananasın tərkibində bir sıra qida və faydalı maddələr var. Onun pulpasının 86%-i sudan ibarətdir. Qalanları zülallar, limon və askorbin turşuları, pəhriz lifidir. Eləcə də provitamin A, B vitaminləri, vitamin C və PP, kalium, maqnezium, fosfor, natrium, kalsium və digər minerallar və mikroelementlər.
Ananasın tərkibində olan maqnezium və kalium onu xüsusilə hipertoniya və aritmiya xəstələri üçün faydalı edir. Ananas anemiya, tromboflebit və trombozun qarşısının alınması üçün faydalıdır, çünki qanın özlülüyünü azaldır və bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir. Eyni səbəbdən ananas böyrək xəstəliklərində faydalıdır.
Ananasın tərkibində demək olar ki, heç bir protein yoxdur, lakin çoxlu pəhriz lifi və lifi, həmçinin bir qədər şəkər var. Onun kalori miqdarı 100 qrama cəmi 50 kkaldır.
Qurudulmuş ananas təzə meyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini də saxlayır. Ancaq başqa şeylər arasında, onlar güc verir və əhvalınızı yaxşılaşdırır. Onlar həmçinin siqareti atmağa kömək edirlər: bir çox siqaret çəkənlərin təcrübəsi belə şirin qəlyanaltıların siqaretə olan həvəsi azaldır.
Ananas əhvalınızı yaxşılaşdırır. Həm də yalnız üstün dadı və parlaq rənginə görə deyil. Bu ekzotik meyvələr serotonin istehsalını təşviq edir. Serotonini sintez etmək üçün bədən, digər şeylərlə yanaşı, amin turşusu triptofana ehtiyac duyur. Ananaslarda da var.
Günün ipucu: özünüzə desertə icazə verin
Ananasın xərçəng xəstələrində metastazların inkişafının qarşısını aldığı da oxunur. Bu fakt hələ sübut olunmayıb, lakin ananasın xərçəngin qarşısını aldığı tamamilə məlumdur.
Ananas və arıqlamaq
Arıqlamaq üçün məhsulların siyahısında ananas demək olar ki, birinci yerdədir. Niyə meyvə effektiv yağ yandırıcı hesab olunur? Fakt budur ki, ananasın tərkibində mürəkkəb zülalları və yağları sadə birləşmələrə parçalamağa qadir olan xüsusi ferment kompleksi - bromelain var. Bununla belə, beldə düymləri azaltmaq qabiliyyəti mifdən başqa bir şey deyil. Alimlərin fikrincə, bromelain yalnız qidanın daha yaxşı mənimsənilməsinə və həzm olunmasına kömək edir və böyük miqdarda lif sürətli doymağa kömək edir və buna görə də həddindən artıq yeməyin qarşısını alır.
Bromelain isə mədə şirəsi kimi bakteriya və parazitləri aradan qaldırır.
Necə istifadə etməli
Hər gün bir stəkan təzə sıxılmış ananas suyu içmək və ya yarım təzə yetişmiş meyvə yemək çox faydalıdır.
Əks göstərişlər
Hamilə qadınlar ananasdan ehtiyatla istifadə etməlidirlər. Ananas allergiyaya səbəb olur, yəni çox içsəniz