Ăn sáng, ăn hay không ăn

Nếu bạn nghĩ rằng bỏ bữa sáng hoặc chỉ uống một tách cà phê sẽ giúp giảm cân thì bạn đã bị lừa nặng nề. Đây gần như là những gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu thiếu bữa sáng: gan suốt đêm lặng lẽ cung cấp cho cơ thể lượng đường đã được cung cấp ngày hôm trước. Nó thường kéo dài trong 10 giờ, sau đó cô ấy trở nên cảnh giác và chờ đợi thêm; nếu không có chất bổ sung, đường lại bắt đầu chảy ra từ những cơ bắp quý giá.

Quá trình này dừng lại ngay khi bạn ngửi thấy mùi thức ăn, hoặc nhìn thấy nó và sắp ăn nó (não thuyết phục gan hãy kiên nhẫn một chút).
Nhưng nếu bạn chưa ăn sáng, gan sẽ hoạt động ở chế độ khẩn cấp và cuối cùng khi bạn ăn thứ gì đó, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng vọt, một lượng lớn insulin được sản xuất và trong số những gì bạn ăn, một phần đáng kể được “lưu trữ trong cơ thể”. dự trữ” để chế độ rất khẩn cấp này không bao giờ được lặp lại. Vì vậy, hãy ăn sáng lành mạnh, đặc biệt nếu bạn chưa ăn sau 6 giờ chiều.

Lưu ý: nếu bạn phải dậy rất sớm vì đi làm thì ngược lại, một bữa sáng thịnh soạn sẽ không mang lại lợi ích gì; trong trường hợp này, tốt hơn là bạn nên ăn, chẳng hạn như sữa chua, hoặc uống một ly sữa, và tổ chức “bữa sáng thứ hai” sau đó.