Cách lựa chọn và mua sản phẩm sữa lên men ở đâu tốt nhất

Bây giờ giá như các sản phẩm sữa nhận được đánh giá công bằng về chất lượng, hương vị và độ an toàn cho sức khỏe của chúng ta. Sẽ thật tuyệt biết bao khi đến cửa hàng với những thông tin đã được xác minh. Bạn có nghĩ đó là một giấc mơ? Không, thực tế!

Việc lựa chọn phong phú các sản phẩm thực phẩm khiến chúng ta đặc biệt thiên vị trong lựa chọn của mình, tự đặt ra nhiều câu hỏi cho bản thân. Điều gì ẩn dưới bao bì tươi sáng? Có phải toàn bộ sự thật về thành phần được ghi trên nhãn? Liệu sản phẩm có ngon như chúng ta mong đợi không? Và nhiều câu hỏi khác với tinh thần tương tự.

Đối với hầu hết chúng ta, chúng vẫn chưa được trả lời. Và giải pháp được tìm ra bằng cách dùng thử (nếu bạn may mắn, bạn sẽ được nếm thử tại cửa hàng) hoặc bằng cách mua “ngẫu nhiên”, điều này xảy ra thường xuyên hơn nhiều. Vậy thì - tùy thuộc vào vận may của bạn. Hoặc nó sẽ ngon và sản phẩm sẽ chắc chắn lọt vào danh sách mua sắm của chúng ta. Hoặc bạn sẽ không thích nó và kết luận sẽ mang tính quyết định: “Không bao giờ nữa!”

Để tránh phụ thuộc vào cơ hội, bạn có thể khám phá Internet và làm quen với những sản phẩm được đánh giá tốt. Hoặc bạn có thể chuyển sang một nguồn thông tin nhưng đáng tin cậy và có thẩm quyền. Ở Ukraine, đây là Trung tâm Chuyên môn Người tiêu dùng Độc lập “TEST”. Các chuyên gia của nó liên tục tiến hành các nghiên cứu so sánh về các sản phẩm thực phẩm mua tại cửa hàng và đánh giá chúng theo thang điểm 5. Vì vậy, trong một thử nghiệm gần đây, các chuyên gia đã nghiên cứu 9 nhãn hiệu kefir và chia sẻ những phát hiện của họ với chúng tôi.

Lý tưởng nhất, sản phẩm sữa lên men này không chỉ có hương vị sảng khoái tuyệt vời mà còn có lợi ích sức khỏe đã được chứng minh. Nó cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và đóng vai trò trợ giúp tuyệt vời cho những người cố gắng ăn uống nhẹ nhàng và đúng cách. Vì vậy, điều tự nhiên là các chuyên gia đã phân tích cẩn thận thành phần của tất cả những người tham gia so sánh, tính chính xác của việc ghi nhãn và tất nhiên, đã thử từng mẫu để mô tả chi tiết hương vị cho chúng tôi.

Cuối cùng thì chuyện gì đã xảy ra? Chỉ có 2 người tham gia đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Một trong số đó là kefir TM “Bila Lineya”. Các chuyên gia của Trung tâm ghi nhận hương vị sữa lên men dễ chịu, hàm lượng vi khuẩn và nấm men sữa lên men cần thiết (nếu không có kefir thì không còn là kefir), thành phần chỉ có sữa tự nhiên và hoàn toàn không có chất phụ gia lạ (tinh bột, kháng sinh, dầu thực vật, vi khuẩn có hại).

Đây không phải là lần đầu tiên các sản phẩm của Nhà máy sữa Belotserkovsky (BMK), nơi sản xuất kefir và các sản phẩm khác của Bila Linea TM, nhận được sự khen ngợi và đánh giá cao từ người tiêu dùng và giới chuyên môn. Cơ sở mới nhất này được xây dựng từ đầu trong một khu vực thân thiện với môi trường chỉ 5 năm trước. Nó ngay lập tức được hình thành và trang bị khoa học và công nghệ mới nhất, lấy tiêu chuẩn Châu Âu làm điểm khởi đầu.

Một trong những nguyên tắc chính của doanh nghiệp là chỉ làm việc với nguyên liệu thô tự nhiên, chất lượng cao. Sữa tươi loại 1 và cao cấp nhất được cung cấp thường xuyên cho anh hàng ngày bởi các trang trại lớn ở vùng Kyiv và Cherkasy. Mỗi lô được kiểm tra trong phòng thí nghiệm theo toàn bộ danh sách các thông số. Và chỉ khi chúng bình thường thì sữa mới được phép sản xuất. Tại đây sữa được chế biến kỹ lưỡng và cẩn thận bằng thiết bị hiện đại, nhiệm vụ chính là đảm bảo độ tinh khiết của sữa, đồng thời bảo quản các vitamin và chất quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho sản phẩm này.

Rồi đến thời điểm “biến” sữa thành một trong những sản phẩm được chúng ta yêu thích. Những người bắt đầu ứng dụng trực tiếp từ các nhà sản xuất tốt nhất thế giới đã giúp anh ấy trong việc này. Nhờ họ, nhiều loại sản phẩm sữa lên men của TM “Bila Lineya” dần dần ra đời trong những chiếc thùng bạc rộng rãi, từ món kefir vốn đã quen thuộc đến sữa nướng lên men, bột chua và sữa chua.

Như mọi bà nội trợ đều biết, việc chuẩn bị một món ngon mới chỉ thành công một nửa. Để giữ cho món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, sự sạch sẽ của bát đĩa và nhà bếp là rất quan trọng. Và thậm chí không khí cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc liệu món ăn có còn ngon như mong đợi hay không, chỉ một hoặc hai giờ sau khi nó sẵn sàng.