最高の発酵乳製品の選び方と購入場所

乳製品の品質、味、健康に対する安全性が公正に評価されていればいいのですが。確実な情報を持ってお店に行けたらどんなに良いでしょう。それは夢だと思いますか？いや、現実だ！

食料品の品揃えが豊富なため、私たちは特に選択に偏りを生じ、多くの疑問を抱いてしまいます。鮮やかなパッケージの下には何が隠されているのでしょうか？ラベルに記載されている成分についてのすべては真実ですか?製品は私たちが期待するほどおいしいでしょうか？他にも同じような質問がたくさんあります。

私たちのほとんどにとって、それらは答えられないままです。そして解決策は、試してみるか（運が良ければ店内で試飲できる）、または「ランダムに」購入することで見つかりますが、そのほうがはるかに頻繁に起こります。そうですね、それはあなたの運次第です。あるいは、美味しくて、その商品がしっかりと買い物リストに入るでしょう。さもなければ、あなたはそれが気に入らず、「二度としない！」という決定的な結論が下されるでしょう。

偶然に頼ることを避けるために、インターネットを探索して、良いレビューを得ている製品をよく知ることができます。または、信頼できる信頼できる情報源を 1 つ利用することもできます。ウクライナの独立消費者専門知識センター「TEST」です。同社の専門家は、店舗で購入した食品の比較研究を常に実施し、5 段階で評価しています。そこで、最近のテストでは、専門家が9つのブランドのケフィアを研究し、その結果を私たちに共有しました。

この発酵乳製品は、優れたさわやかな味わいだけでなく、健康上の利点も実証されています。胃腸管の機能を改善し、軽くて正しい食事を心がけている人にとって優れた助けとなります。したがって、専門家が比較対象者全員の組成や表示の正確性を注意深く分析し、味を詳細に説明するために各サンプルを試食したのは当然のことです。

最後に何が起こったのか？素晴らしい仕事をした参加者はわずか2名でした。そのひとつがケフィアTM「ビラ・リネヤ」です。同センターの専門家らは、その心地よい発酵乳の味、必要なレベルの発酵乳バクテリアと酵母（これがないとケフィアはケフィアではなくなる）、組成に天然乳のみが含まれていること、外来添加物（でんぷん、抗生物質、植物油、有害な細菌）。

ケフィアやその他のビラ・リネアTM製品が生産されるベロセルコフスキー乳製品工場（BMK）の製品が消費者や専門家から称賛と高い評価を得たのはこれが初めてではない。この最新の施設は、わずか 5 年前に環境に優しい地域にゼロから建設されました。ヨーロッパの基準を出発点として、すぐに考案され、最新の科学技術が導入されました。

企業の主な原則の 1 つは、天然の高品質の原材料のみを使用することです。キエフとチェルカッスイ地域の大規模農場から、最高級の新鮮な牛乳が毎日定期的に供給されています。各バッチは、パラメーターのリスト全体に従って実験室でテストされます。そして、それらが正常である場合にのみ、牛乳の生産が許可されます。ここでは、最新の設備で注意深く慎重に処理されます。その主な仕事は、牛乳の純度を確保すると同時に、自然がこの製品に与えたビタミンや貴重な物質を保存することです。

そして、牛乳を私たちのお気に入りの製品に「変える」瞬間がやって来ます。世界最高のメーカーからの直接のアプリケーション スターターがこれに役立ちます。彼らのおかげで、すでにおなじみのケフィアから発酵焼き乳、サワー種、ヨーグルトに至るまで、ビラ リネヤ TM のさまざまな発酵乳製品が広々とした銀色のタンクで徐々に生まれています。

主婦なら誰でも知っているように、おいしいごちそうを準備するだけでは成功の半分にすぎません。おいしく健康的に保つためには、食器やキッチンの清潔さが大切です。そして、準備ができてからわずか 1 ～ 2 時間後に、料理が意図したとおりの美味しさを保つかどうかには、空気さえも影響を与える可能性があります。