Jak wybrać i gdzie kupić najlepsze produkty z mleka fermentowanego

Oby tylko produkty mleczne otrzymały uczciwe oceny pod względem jakości, smaku i bezpieczeństwa dla naszego zdrowia. Jak miło byłoby udać się do sklepu uzbrojonego w sprawdzone informacje. Czy myślisz, że to sen? Nie, rzeczywistość!

Bogaty wybór produktów spożywczych sprawia, że ​​jesteśmy szczególnie stronniczy w naszym wyborze, zadając sobie wiele pytań. Co kryje się pod jasnym opakowaniem? Czy cała prawda o składzie jest podana na etykiecie? Czy produkt będzie smakował tak dobrze, jak tego oczekujemy? I wiele innych pytań w tym samym duchu.

Dla większości z nas pozostają one bez odpowiedzi. A rozwiązanie można znaleźć metodą prób (jeśli masz szczęście, jest degustacja w sklepie) lub zakupem „na chybił trafił”, co zdarza się znacznie częściej. Cóż - w zależności od szczęścia. Albo będzie pysznie i produkt na stałe wpisze się na naszą listę zakupów. Albo ci się to nie spodoba i wniosek będzie decydujący: „Nigdy więcej!”

Aby nie zdawać się na przypadek, możesz przeszukać Internet i zapoznać się z produktami, które zebrały dobre recenzje. Możesz też zwrócić się do jednego, ale wiarygodnego i wiarygodnego źródła informacji. Na Ukrainie jest to Centrum Niezależnych Ekspertyz Konsumenckich „TEST”. Jej eksperci na bieżąco prowadzą badania porównawcze produktów spożywczych kupowanych w sklepach i oceniają je w 5-stopniowej skali. Dlatego w niedawnym teście eksperci zbadali 9 marek kefiru i podzielili się z nami swoimi odkryciami.

Ten fermentowany produkt mleczny idealnie charakteryzuje się nie tylko doskonałym orzeźwiającym smakiem, ale także udowodnionymi właściwościami zdrowotnymi. Poprawia pracę przewodu pokarmowego i stanowi doskonałą pomoc dla osób dbających o to, aby odżywiać się lekko i prawidłowo. Dlatego naturalne jest, że eksperci dokładnie przeanalizowali skład wszystkich uczestników porównania, poprawność oznakowania i oczywiście wypróbowali każdą próbkę, aby szczegółowo opisać nam smak.

Co zdarzyło się na końcu? Tylko 2 uczestników poradziło sobie znakomicie. Jednym z nich jest kefir TM „Bila Lineya”. Specjaliści Centrum zwrócili uwagę na przyjemny smak mleka fermentowanego, wymagany poziom bakterii i drożdży w mleku fermentowanym (bez których kefir nie jest już kefirem), w składzie wyłącznie mleko naturalne i całkowity brak obcych dodatków (skrobi, antybiotyków, oleju roślinnego, szkodliwe bakterie).

To nie pierwszy raz, gdy produkty Zakładów Mleczarskich Belotserkovsky (BMK), w których produkowany jest kefir i inne produkty Bila Linea TM, cieszą się uznaniem i wysokimi ocenami konsumentów i ekspertów. Ten najnowszy obiekt powstał od podstaw w przyjaznej środowisku okolicy zaledwie pięć lat temu. Został natychmiast zaprojektowany i wyposażony w najnowsze osiągnięcia nauki i technologii, biorąc za punkt wyjścia standardy europejskie.

Jedną z głównych zasad przedsiębiorstwa jest praca wyłącznie z naturalnymi, wysokiej jakości surowcami. Świeże mleko pierwszej i najwyższej jakości regularnie dostarczają mu codziennie duże gospodarstwa w obwodzie kijowskim i czerkaskim. Każda partia jest badana w laboratorium według całej listy parametrów. I tylko jeśli są normalne, mleko jest dopuszczone do produkcji. Tutaj jest starannie i starannie przetwarzane przez nowoczesny sprzęt, którego głównym zadaniem jest zapewnienie czystości mleka, a jednocześnie zachowanie witamin i cennych substancji, w jakie natura obdarzyła ten produkt.

Potem przychodzi moment „przekształcenia” mleka w jeden z naszych ulubionych produktów. Pomagają mu w tym startery aplikacji bezpośrednich najlepszych światowych producentów. Dzięki nim w przestronnych srebrnych zbiornikach stopniowo rodzą się różnorodne fermentowane produkty mleczne Bila Lineya TM, od znanego już kefiru po sfermentowane mleko pieczone, zakwas i jogurt.

Jak wie każda gospodyni domowa, przygotowanie pysznego przysmaku to tylko połowa sukcesu. Aby było smacznie i zdrowo, ważna jest czystość naczyń i kuchni. Nawet powietrze może mieć wpływ na to, czy potrawa pozostanie tak smaczna, jak była planowana, już po godzinie lub dwóch od jej przygotowania.