Các nhà khoa học khuyên nên ăn 9 lần một ngày

Hãy quên bữa sáng, bữa trưa và bữa tối truyền thống đi - các nhà khoa học Anh chắc chắn rằng bạn cần ăn chín lần một ngày. Đây là cách duy nhất để giảm cholesterol trong máu và giảm cân thừa.

Chúng tôi đã quen với việc ba bữa một ngày từ khi còn nhỏ, định kỳ bổ sung thêm bữa ăn nhẹ buổi chiều trong các trại và viện điều dưỡng. Nhưng gần đây đã có nhiều tranh luận ủng hộ việc tăng lượng thức ăn.

Nhiều người đã nghe lời khuyên của chuyên gia rằng cần ăn thường xuyên nhưng chưa đủ. Đây chính xác là những gì áp dụng cho chín bữa một ngày - tổng lượng thức ăn trong ngày nên được chia thành chín phần. Điều này góp phần vào hoạt động bình thường của dạ dày, và theo đó, sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh và thon gọn hơn. Các nhà khoa học cũng cho rằng chế độ ăn kiêng này giúp giảm huyết áp và cholesterol.

Các nhà khoa học từ Đại học Hoàng gia Luân Đôn đã tiến hành một thí nghiệm trong đó họ so sánh sự thành công trong chế độ ăn kiêng của hơn 2.000 cư dân Anh, Nhật Bản, Trung Quốc và Hoa Kỳ. Tất cả những người tham gia đều ăn cùng một lượng calo, nhưng một nửa trong số họ ăn ít hơn sáu lần một ngày và nửa còn lại ăn thường xuyên hơn.

Kết quả cho thấy ở nhóm đầu tiên, mọi người có huyết áp tâm thu cao hơn đáng kể và cân nặng của họ thậm chí còn tăng nhẹ.

Thực tế là một người càng ăn thường xuyên thì cơ thể càng quen với việc chế biến thức ăn đưa vào đó càng nhanh. Và điều này giúp đốt cháy nhiều calo hơn và ít gây căng thẳng hơn cho hệ tim mạch.

Đọc thêm: Cách chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý

Susan Jebb, bác sĩ của Hiệp hội Nghiên cứu Dinh dưỡng Anh, giải thích: “Với chín bữa một ngày, tỷ lệ trao đổi chất cao hơn. Vì vậy, các bữa ăn thường xuyên chắc chắn sẽ tốt hơn so với các bữa ăn truyền thống nếu chúng ta đang nói về khẩu phần ăn bằng nhau”.

Không phải đã đến lúc bạn nên ăn nhẹ sao?