Wissenschaftler empfehlen, neunmal am Tag zu essen

Vergessen Sie das traditionelle Frühstück, Mittag- und Abendessen – britische Wissenschaftler sind sich sicher, dass Sie neunmal am Tag essen müssen. Nur so kann der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt und Übergewicht abgebaut werden.

Seit unserer Kindheit waren wir an drei Mahlzeiten am Tag gewöhnt und fügten in Lagern und Sanatorien regelmäßig Nachmittagssnacks hinzu. Doch in letzter Zeit gibt es viele Argumente, die für eine erhöhte Nahrungsaufnahme sprechen.

Viele haben Expertenempfehlungen gehört, dass man oft essen sollte, aber nicht genug. Genau das gilt für neun Mahlzeiten am Tag – die Gesamtnahrungsmenge des Tages sollte auf neun Portionen aufgeteilt werden. Dies trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Magens bei und macht uns dementsprechend gesünder und schlanker. Wissenschaftler behaupten auch, dass diese Diät zur Senkung von Bluthochdruck und Cholesterin beiträgt.

Wissenschaftler des Imperial College London führten ein Experiment durch, bei dem sie den Erfolg der Ernährung von mehr als 2.000 Einwohnern Großbritanniens, Japans, Chinas und der Vereinigten Staaten verglichen. Alle Teilnehmer aßen ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, aber die Hälfte von ihnen aß weniger als sechs Mal am Tag und die andere Hälfte aß häufiger.

Das Ergebnis zeigte, dass die Menschen der ersten Gruppe einen deutlich höheren systolischen Druck hatten und ihr Gewicht sogar leicht zunahm.

Tatsache ist: Je öfter ein Mensch isst, desto schneller gewöhnt sich der Körper an die Verarbeitung der zugeführten Nahrung. Und das hilft, mehr Kalorien zu verbrennen und das Herz-Kreislauf-System weniger zu belasten.

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„Bei neun Mahlzeiten am Tag ist die Stoffwechselrate höher. Häufige Mahlzeiten sind also sicherlich besser als herkömmliche, wenn es um gleiche Essensportionen geht“, erklärt Susan Jebb, Ärztin der British Nutrition Research Society.

Ist es nicht Zeit für einen Snack?