Vergeet het traditionele ontbijt, de lunch en het diner - Britse wetenschappers zijn er zeker van dat je negen keer per dag moet eten. Dit is de enige manier om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en overtollig gewicht te verliezen.
Sinds onze kindertijd waren we gewend aan drie maaltijden per dag, waarbij we af en toe middagsnacks toevoegden in kampen en sanatoria. Maar de laatste tijd zijn er veel argumenten geweest ten gunste van het verhogen van de voedselinname.
Velen hebben aanbevelingen van experts gehoord dat je vaak moet eten, maar niet genoeg. Dit is precies wat geldt voor negen maaltijden per dag: de totale hoeveelheid voedsel voor de dag moet in negen porties worden verdeeld. Dit draagt bij aan de goede werking van de maag en zal ons dus gezonder en slanker maken. Wetenschappers beweren ook dat dit dieet de hoge bloeddruk en het cholesterol helpt verlagen.
Wetenschappers van het Imperial College London voerden een experiment uit waarin ze het succes van de diëten van meer dan 2.000 inwoners van Groot-Brittannië, Japan, China en de Verenigde Staten vergeleken. Alle deelnemers aten ongeveer evenveel calorieën, maar de helft at minder dan zes keer per dag en de andere helft at vaker.
Het resultaat toonde aan dat mensen in de eerste groep een aanzienlijk hogere systolische druk hadden en dat hun gewicht zelfs licht toenam.
Feit is dat hoe vaker iemand eet, hoe sneller het lichaam went aan het verwerken van het voedsel dat erin komt. En dit helpt meer calorieën te verbranden en het cardiovasculaire systeem minder te belasten.
Lees ook: Hoe schakel je over op de juiste voeding?
"Met negen maaltijden per dag is de stofwisseling hoger. Regelmatige maaltijden zijn dus zeker beter dan traditionele maaltijden, als we het hebben over gelijke porties voedsel", legt Susan Jebb, een arts van de British Nutrition Research Society, uit.
Is het niet tijd voor een tussendoortje?