전통적인 아침, 점심, 저녁은 잊어버리세요. 영국 과학자들은 하루에 9번 식사를 해야 한다고 확신합니다. 이것이 혈중 콜레스테롤을 줄이고 과체중을 줄이는 유일한 방법입니다.
우리는 어릴 때부터 하루 세 끼 식사를 하는 데 익숙했으며, 정기적으로 캠프와 요양소에서 오후 간식을 추가했습니다. 그러나 최근에는 음식 섭취량을 늘리는 것에 대해 많은 주장이 제기되고 있습니다.
많은 사람들이 자주 먹어야 한다는 전문가의 권고를 들었지만 충분하지는 않습니다. 이것이 바로 하루 9끼 식사에 적용되는 사항입니다. 하루에 섭취할 음식의 총량은 9끼로 나누어야 합니다. 이는 위장의 적절한 기능에 기여하여 우리를 더 건강하고 날씬하게 만들어줍니다. 과학자들은 또한 이 식단이 고혈압과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다고 주장합니다.
Imperial College London의 과학자들은 영국, 일본, 중국 및 미국 거주자 2,000명 이상의 다이어트 성공을 비교하는 실험을 수행했습니다. 모든 참가자는 대략 같은 양의 칼로리를 섭취했지만 절반은 하루에 6회 미만을 먹었고 나머지 절반은 더 자주 먹었습니다.
그 결과, 첫 번째 그룹의 사람들은 수축기 혈압이 상당히 높았고 체중도 약간 증가한 것으로 나타났습니다.
사실 사람이 더 자주 먹을수록 신체는 들어오는 음식을 처리하는 데 더 빨리 익숙해집니다. 그리고 이는 더 많은 칼로리를 소모하고 심혈관계에 부담을 덜 주는 데 도움이 됩니다.
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영국 영양 연구 협회(British Nutrition Research Society)의 의사인 수잔 젭(Susan Jebb)은 "하루에 아홉 번의 식사를 하면 신진대사율이 더 높아집니다. 따라서 동일한 양의 음식에 관해 이야기한다면 자주 식사하는 것이 전통적인 식사보다 확실히 더 좋습니다"라고 설명합니다.
이제 간식 먹을 시간 아닌가?