다이어트 No. 15, 다이어트 표 15

다이어트 테이블 No. 15라고도 알려진 다이어트 No. 15는 특별한 치료 식단이 필요하지 않고 소화기 장애가 없는 환자에게 생리학적으로 적절한 영양을 제공하기 위해 병원에서 사용되는 가장 일반적인 식이 요법 중 하나입니다. 이 다이어트는 회복 기간 동안과 치료 다이어트를 사용한 후에 정상적인 영양 섭취로 전환하는 다이어트로 사용될 수도 있습니다.

15번 식이요법을 처방하는 목적은 병원에서 환자에게 생리학적으로 적절한 영양을 제공하는 것입니다. 다이어트 번호 15의 일반적인 특징은 칼로리 함량과 단백질, 지방 및 탄수화물 함량이 육체 노동에 종사하지 않는 건강한 사람의 영양 기준과 거의 완전히 일치한다는 것입니다. 비타민은 더 많은 양으로 도입됩니다. 음식을 조리하는 모든 방법이 허용되며, 음식의 온도는 정상입니다. 가장 소화하기 어렵고 매운 음식은 식단에서 제외됩니다.

식이 표 15의 화학 성분과 칼로리 함량은 다음과 같습니다. 탄수화물-400g; 단백질 - 90-95 g (55% 동물), 지방 - 100-105 g (30% 야채), 칼로리 - 2800-2900 kcal, 유리 액체 - 1.5-2 l, 염화나트륨 - 15 g.

다이어트 15 번 다이어트에는 하루에 4 번 먹는 것이 포함됩니다. 추천 제품 및 요리에는 밀 및 호밀 빵, 밀가루 제품, 보르시, 양배추 수프, 비트 뿌리 수프, 라솔니크, 유제품, 고기가 들어간 야채 및 시리얼 수프, 생선 국물, 버섯과 야채 달임, 다양한 요리의 과일, 고기 및 생선 요리가 포함됩니다. 조제품, 소시지, 소시지, 삶은 소시지, 자연 형태 및 접시에 담긴 우유 및 유제품, 발효유 음료, 삶은 계란 및 접시에 담긴 요리, 다양한 시리얼 요리, 파스타, 콩과 식물, 원시 형태 및 열처리 후의 야채 및 과일, 채소, 과일 및 야채 주스, 로즈힙 및 밀기울 달임, 차, 커피, 코코아, 버터, 버터 기름 및 식물성 기름. 다만, 지방이 많은 고기, 오리, 거위, 난치성 동물성 지방, 후추, 겨자는 제외되어야 한다.

1~2기 A 고혈압의 경우 하루 5~7g으로 염화나트륨을 제한하는 다이어트 15번의 변형인 저나트륨 다이어트 15번을 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우에는 소금을 넣지 않고 음식을 준비하고 식사 중에 소금을 첨가합니다.

다른 다이어트의 적절한 요리에서 다이어트 표 15 번과 저나트륨 다이어트 15 번 메뉴를 편집하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 소화를 개선하기 위해 발효유 제품을 식단에 포함시킬 수 있고, 비타민과 미네랄로 식단을 풍부하게 하기 위해 다양한 과일과 채소를 포함할 수 있습니다.

결론적으로, 다이어트 No.15는 특별한 치료식이 필요하지 않고 소화기 계통에 문제가 없는 다양한 질병에 대한 병원의 대부분의 환자에게 적합한 보편적인 식이 요법입니다. 그 목표는 병원 환경에서 환자에게 생리학적으로 적절한 영양을 제공하는 것입니다. 권장되는 음식과 식사에는 다양한 단백질, 탄수화물, 지방 음식뿐만 아니라 다양한 과일과 채소가 포함됩니다. 필요한 경우 다이어트 번호 15를 특정 병리 및 환자의 요구에 맞게 조정할 수 있습니다.