饮料

饮料：如何制作新鲜健康的饮料

饮料是我们饮食的重要组成部分。它们有助于解渴、恢复活力和更新身体，并改善情绪。在这篇文章中，我们将讨论您可以在家用新鲜和干果、浆果和蔬菜准备的各种饮料。

蔓越莓果冻

蔓越莓是一种非常健康的浆果，含有大量维生素C和其他有益物质。您可以使用以下成分在家制作蔓越莓果冻：

1. 30 克 蔓越莓
2. 10 克 马铃薯淀粉
3. 30 毫升 糖浆
4. 200毫升水

蔓越莓需要分类、清洗并用沸水浸泡。然后需要将其放入煮沸的纱布中并挤出汁液。剩余的蔓越莓应倒入一杯沸水并煮沸，然后用粗棉布过滤肉汤。将糖浆加入剩余的肉汤中，煮沸，倒入稀释的淀粉，搅拌均匀。煮沸一次，然后冷却果冻，搅拌以免表面形成薄膜。将之前榨好的蔓越莓汁倒入冷藏的果冻中，充分混合。

蓝莓果冻干

蓝莓是另一种富含维生素和矿物质的健康浆果。干蓝莓果冻可以使用以下成分制备：

1. 20 克 蓝莓干
2. 8 克 马铃薯淀粉
3. 25 毫升 糖浆
4. 30毫升水

需要将蓝莓分类，放在筛子上，然后在冷水龙头下彻底冲洗。然后你需要将它放入一个搪瓷碗中，并在上面倒入沸水。 2-3小时后，当浆果膨胀时，需要低沸点煮10-15分钟，然后用粗棉布过滤肉汤。应冷却部分滤过的肉汤（1/4 杯），在其中稀释马铃薯淀粉，并用粗棉布滤过。将剩余的肉汤煮沸，加入糖浆，倒入稀释的淀粉，搅拌。煮沸，一直搅拌。

大黄果冻

大黄是一种含有多种维生素和矿物质的蔬菜。大黄果冻可以使用以下成分制备：

1. 40 克 大黄
2. 200毫升水
3. 40 毫升 糖浆
4. 10 克 马铃薯淀粉
5. 1/10 柠檬皮

大黄需要切成片，然后将沸水倒在上面。然后需要盖上盖子并放置几个小时来冲泡。此后，必须将大黄沥干，并用粗棉布过滤肉汤。将糖浆、柠檬皮碎加入所得肉汤中，煮沸。将其中稀释的淀粉倒入剩余的水中并充分混合。然后必须将淀粉倒入沸腾的肉汤中并不断搅拌直至果冻变稠。果冻应冷却并加冰食用。

由浆果和水果制成的冰沙

冰沙是获取一定剂量的维生素和矿物质的好方法。冰沙可以用任何新鲜或冷冻水果和浆果制成。以下是一些食谱示例：

1. 草莓香蕉冰沙：1根香蕉、1杯草莓、1杯酸奶、1汤匙蜂蜜。所有成分必须放入搅拌机中搅拌直至光滑。
2. 菠萝芒果冰沙：1杯切碎的菠萝，1杯切碎的芒果，1杯椰奶，1汤匙蜂蜜。所有成分必须放入搅拌机中搅拌直至光滑。
3. 苹果胡萝卜冰沙：1个苹果，1个胡萝卜，1杯橙汁，1汤匙蜂蜜。苹果和胡萝卜需要去皮并切成块，然后将所有成分放入搅拌机中搅拌至光滑。

由水果和浆果制成的鸡尾酒

鸡尾酒是获取维生素和矿物质的另一种好方法。鸡尾酒可以由新鲜或冷冻水果和浆果以及乳制品或果汁制成。以下是一些食谱示例：

1. 覆盆子香蕉鸡尾酒：1杯牛奶、1根香蕉、1杯覆盆子、1汤匙蜂蜜。所有成分必须放入搅拌机中搅拌直至光滑。
2. 西瓜鸡尾酒：2杯切碎的西瓜，1杯柠檬水，1汤匙蜂蜜。所有成分必须放入搅拌机中搅拌直至光滑。
3. 水果鸡尾酒：1杯切碎的苹果、1杯切碎的橙子、1杯切碎的猕猴桃、1杯菠萝汁、1杯牛奶、1汤匙蜂蜜。所有成分