Amin turşuları: əzələləri necə böyütmək və yağları əritmək

Fitnes klubuna gələndə mütləq eşidəcəksiniz ki, məşq edən şəxs idman qidası, o cümlədən amin turşuları qəbul etməlidir. Və əlbəttə ki, onları qəbul etməyin məqsədəuyğunluğu ilə bağlı suallarınız olacaq. Amin turşularının nə olduğu və gözəl bir bədən qurmaq istəyənlərin pəhrizində nə üçün lazım olduğu haqqında materialımızı oxuyun.

AMIN turşuları: ONLAR NƏDİR

Amin turşuları əzələlər də daxil olmaqla bədəndə olan bütün zülalları təşkil edən qidalardır. Bədən yeni toxuma yaratmaq, bərpa etmək və müxtəlif maddələr istehsal etmək üçün amin turşularından istifadə edir. İdman zalında məşq haqqında danışırıqsa, amin turşuları təkcə əzələlərin böyüməsi üçün deyil, həm də məşqdən sonra bədənin fiziki bərpası üçün məsuliyyət daşıyır. Amin turşuları da yağ yandıraraq arıqlama prosesinə kömək edir.

Amin turşuları dəyişdirilə bilən və əsas olanlara bölünür. Bədən vacib olmayan amin turşularını özü sintez edir, lakin vacib olanlar qida ilə birlikdə gəlməlidir.

Amin turşuları: NİYƏ QƏBUL ETMƏLİK

Əsas amin turşularının mənbəyi zülaldır. Məhz bu səbəbdən məşqçiniz yəqin ki, sizə protein tərkibli qidaların gündəlik qəbulunu artırmağı tövsiyə edib və ya hazır zülal kokteylləri almağı təklif edib. Sualınız olması məntiqlidir: əgər amin turşuları zülalın tərkibindədirsə, niyə idman qidası mütəxəssisləri onları əlavə olaraq istehlak etməyi təklif edirlər?

Məsələ burasındadır ki, müntəzəm və məqsədyönlü məşqlə orqanizmin xüsusilə bir sıra amin turşularına ehtiyacı var. Bəli, bütün bu maddələr zülalın tərkibindədir. Lakin mütəxəssislərin dediyi kimi, onların tələb olunan gündəlik qəbulunu təkcə zülaldan əldə etmək kifayət qədər çətindir. Absorbsiya sürəti də rol oynayır: amin turşusu kompleksləri anında sorulur və zülal komplekslərindən fərqli olaraq daha sürətli nəticə verir.

Amin turşuları: NECƏ QƏBUL EDİLMƏK

Bunu nəzərə alaraq, mütəxəssislər məşqdən əvvəl və sonra, həmçinin məşq günü səhər aktiv əzələ artımı zamanı amin turşularından istifadə etməyi məsləhət görürlər. Qalan vaxtda protein qəbul etməlisiniz. Əzələ kütləsini saxlamaq və yağların parçalanması prosesini sürətləndirmək üçün çəki itirərkən amin turşusu komplekslərindən istifadə etmək də vacibdir. Absorbsiya sürətinə görə amin turşuları zülal komplekslərindən daha yaxşı işləyəcək.

Hansı amin turşusunun nədən məsul olduğunu başa düşmək üçün onların funksiyaları ilə tanış olun.

Əsas amin turşuları:

Valin - əzələ koordinasiyasını artırmağa kömək edir.

Leucine - protein sintez edir.

Metionin - xolesterol səviyyəsini aşağı salır və yağların daha sürətli parçalanmasına səbəb olur.

İzolösin ağır məşq zamanı alternativ enerji mənbəyidir.

Əsas amin turşuları:

Karnitin - yağ yataqlarından istifadə edir.

Qlutamin əlavə enerji mənbəyidir.

Alanin qan şəkəri tənzimləyicisidir.

Aspartik turşu - bədən yorğunluğu ilə mübarizə aparır.

Tirozin bir antidepresandır.

Sistein - birləşdirici toxuma gücləndirir.

Arginin böyümə hormonunun istehsalından məsuldur.